10 новых фуд-холлов и гастромаркетов Москвы

Фуд-холл «TI Балкон» в Trend Island — новое гастрономическое пространство с видом на аквариум! Здесь можно вкусно завершить шопинг. В LAYERZ BAKERY от Тома Халпина и Глена Баллиса подают французские булочки, в SUSHIBA готовят веган-суши, а в PICCOLO: Market & Bar собраны сладости со всего мира. Любители здоровой еды оценят VITAE с авторскими блюдами. «TI Балкон» — место ярких гастрономических впечатлений!

Новый просторный фуд-холл с современным интерьером от дизайнера Бэлы Бадмажаповой радует светлыми оттенками, зеленью и необычными люстрами. Здесь собрано около двадцати корнеров с кухнями разных стран: итальянская пицца от Frankie Pizza, тайская еда от Poke&TomYum, вьетнамский стритфуд от Ngon. Если хочется кофе с десертом или выпечкой, заходите в AR Coffee или «Синнабон».

Новый фуд-холл открылся в Восточном Измайлово осенью 2024 года. Здесь уже работают корнеры паназиатской кухни Shanshan и «ВьетКуан» с любимыми Фо Бо, Том Ям и роллами. Грузинские хинкали и другие вкусности ждут в «Хинкали & Со», а сочную шаурму можно найти в «СВШ». Индийские блюда с пряными специями готовят в «Карри-сет», свежий кофе и выпечка — в Coffee Combo, а поклонники bubble tea оценят «The Tap».

В ТЦ «Митино-Парк» на рыбном рынке «Москва на волне» открылся новый фуд-холл с 7 корнерами! Шесть из них посвящены морской кухне: в «МидииGo» готовят мидии под разными соусами, «Ёж и Устрица» предлагают свежих устриц и морских ежей, а в бистро «Москва на волне» — плато креветок и клешни краба. Любители азиатских вкусов оценят корнеры «Я ФОЧНАЯ» и «Тайцы». Завершить гастрономическое путешествие можно в баре Dr.Ink.

Новый фуд-маркет открылся в одноимённом торговом центре в Ховрино в сентябре 2022 года. На территории в 1 500 м² поместились не только почти два десятка корнеров с разными концепциями, но также детские игровые, зелёные подиумы для отдыха, сцена для проведения концертов и несколько функциональных зон. Среди резидентов уже отметились BB&Burgers, Pho studio, BARkas, Surf и другие.

В главном бизнес-кластере Москвы весной 2022 года открылся новый гастропроект, объединивший крупных игроков ресторанного рынка и перспективных гастроэнтузиастов. Название проекта можно понимать двояко: прямо — фуд-корт действительно расположился под землёй, на минус первом этаже башни «Империя»; и косвенно — по задумке это андеграундный проект для ценителей хорошей еды.

Гостей фудхолла ждёт настоящее гастрономическое путешествие. Здесь обязательно найдётся то, что вы ещё не пробовали. В пространстве фудхолла расположились рестораны с самыми разными концепциями. Среди них — корнер с блюдами из морепродуктов Shrimp, немецко-австрийский ресторан In Berlin, азиатская кухня и суши от Ryba International, восточная кухня от «Хинкальной».

Роскошные интерьеры от итальянского архитектора, а на прилавках — овощи, фрукты, молочная продукция, рыба, мясо и отборные деликатесы. Свою продукцию в посёлок Горки-2 на Рублёво-Успенском шоссе привозят и небольшие фермерские хозяйства, и популярные производители. На территории «Привоза» также разместились кондитерская, корнер со сладостями со всего мира и лавка с сокровищами морей.

Это гастропространство занимает внушительную площадь в 5 000 м² и вмещает около 60 корнеров. В отличие от многих других подобных проектов, здесь можно разместиться на небольших антресолях, которые обслуживают официанты. В Tishinka Gastro Hall представлено 350 видов основных блюд и ещё три сотни видов закусок, морские деликатесы, уникальные мясные концепции, экзотика Азии и классика Греции.

23 корнера и 2 концептуальных бара — таким набором встречает этот фуд-холл! Фуд-холл позиционирует себя как демократичное гастрономическое арт-пространство, чтобы без лишних мук совести заглянуть сюда после учёбы, работы или прогулки в парке. Среди корнеров можно отметить узбекскую кухню «Самарканд», молодую команду THE BEST BURGERS, жемчужный чай с молоком BAMBI и вьетнамскую концепцию PHO CONG.