Пора разговеться! Где купить куличи в Москве

Ресторан традиционно приготовил изобилие десертов, чтобы по окончанию Великого поста, вы смогли вдоволь наесться. Главная гордость меню — панеттоне по фирменному рецепту бренд-шефа Джузеппе Дави. Можно заказать как панеттоне с миндальной глазурью (4000 рублей), так и без неё (3800 рублей). Советуем попробовать и другие десерты, например, творожную пасху (4200 рублей) или большое шоколадное яйцо (4700 рублей).

В Kalabasa на Бауманской к Пасхе готовят роскошный авторский кулич-торт за 4900 рублей — с миндалём, тыквенными и подсолнечными семечками, изюмом, ананасовыми цукатами и клубничным кремом. Украшают его французскими макарони, безе и орехами. Также можно заказать пасхальные капкейки с разными начинками (от 1920 рублей), пирожные «Мадлен» (1500 рублей) и морковный кекс с сырной глазурью (4400 рублей).

В ресторане Hands neo-bistro в Хамовниках к Пасхе подготовили два вида куличей, приготовленных на густой закваске «левито мадре», что придаёт выпечке особую лёгкость и аромат. Первый вариант — с белоснежной глазурью, сублимированной малиной и клубникой. Второй — для тех, кто любит яркие сочетания: солёная карамель, фундук и шоколад. Стоимость кулича — 3200 рублей. Предзаказ открыт с 1 апреля, а забирать можно 19 и 20 апреля.

«Кофемания» предлагает на праздник изысканные десерты и подарочные наборы с оригинальными вкусами и оформлением. «Цыплёнок» порадует сочетанием апельсинового кремю, мусса из экзотических фруктов и лимонного конфитюра. «Пасха» — это рикотта-нуга, апельсиновый крем, фисташковая прослойка и конфитюр. Да, это не самые классические десерты на Пасху, но какие интересные! Стоимость десертов — от 950 рублей.

В Mr. Lee к Пасхе подготовили изысканную авторскую выпечку от шеф-кондитера Бека Караева. Классический кулич с орехами, цукатами и изюмом украшают сахарной помадкой с праздничным бантом и акриловым топпером. Особый сюрприз этого года — полуметровая матрёшка из белого шоколада с ручной росписью, внутри которой прячется воздушный кулич весом 750 граммов. Цена кулича — 7000 рублей, а куклы — 37000.

Куличи в Skrepka напоминают о детских сладостях и уюте семейных праздников. «Орешек» с кремом из варёной сгущёнки и грецким орехом вызывает ассоциации с домашними песочными орешками. «Петушок» — с малиновым джемом и творожным кремом, сверху красный леденец-петушок. «Ромашка» — с лимонным курдом и съедобными ромашками. Стоимость — 2300 и 3200 рублей за 600 и 900 граммов. Предзаказ до 15 апреля.

В BUTLER уже вовсю готовятся к Пасхе. Шеф-повар Джузеппе Дави приготовит классический итальянский кулич-панеттоне с глазурью или без (от 3800 до 4000 рублей), пасхальные корзины (в составе: панеттоне, печенье кантуччини, нуга и пасхальный цыплёнок), шоколадные яйца ручной работы (5500 рублей) и шоколадные конфеты (5200 рублей за 32 штуки). Угощения станут настоящим украшением праздничного стола!

В «КМ20» к Пасхе подготовили три вида авторских куличей, созданных совместно с пекарней DNA. Выбор впечатляет: кулич с лаймовым курдом и тархуном, с ванильным кремом на белом шоколаде и с фундучным пралине. Ребята из DNA начали готовить закваску ещё в начале марта, чтобы куличи получились пышными и ароматными. Предзаказы принимают до 15 апреля — успевайте попробовать гастрономические шедевры.

В пекарне La Poste к Пасхе приготовили сдобные куличи и итальянские панеттоне на любой вкус. Классический кулич с изюмом и помадкой — пушистый и воздушный. Плотный кулич без добавок — для тех, кто предпочитает минимализм. Панеттоне на закваске Pasta Madre представлены в трёх вариантах: с кардамоновой грушей и карамельным шоколадом, анисовой сливой с белым шоколадом, апельсином и тёмным шоколадом. Цены — от 2720 до 8600 рублей.

К окончанию Великого поста в «Шинке» подготовились основательно: шеф-повар ресторана подготовила традиционные пасхальные наборы, созданные по старинным рецептам. В набор входят фирменные куличи, украшенные изюмом и цукатами, пасха из деревенского творога с шоколадом, печенье и яркие яйца-крашенки. Кулич и пасху можно также приобрести отдельно. Цена классического кулича с изюмом — 2700 рублей.

Ресторан LOCANDA к Пасхе представил итальянский панеттоне по семейному рецепту шеф-повара Мануэле Кроче Антонио. Шоколадный кулич с вяленой вишней, апельсиновой пастой и лимонным перцем Андалиман получается воздушным и ароматным. Сверху его украшают шоколадным макаронажем, сахаром Гранелла и цельным миндалём. Стоимость десерта — 4200 рублей.

Angel Cakes радует гостей пасхальными куличами на любой вкус — классический творожный, веган и кето-кулич. Все варианты готовятся без глютена и сахара. В классическом куличе — сублимированная малина, инжир, пекан и цитрусовая цедра. Кето-кулич дополняют шоколад, фундук и ягоды. Веган-кулич на тофу-основе с миндальным кремом, инжиром и тутовником. Цены — от 1500 до 1900 рублей. Предзаказ доступен до 17 апреля.

Два авторских кулича к Пасхе придумал шеф Егор Москвичев: манго-лимон и матча-маскарпоне. Первый — с воздушным тестом, сочной манговой начинкой, меренгой и съедобными цветами. Второй — на творожном тесте с изюмом, ванилью и начинкой из матчи и маскарпоне. Стоимость каждого — 1800 рублей. Предзаказ открыт до 19 апреля, а попробовать куличи кусочками можно будет 20 апреля в кафе Finch.

Влад Пискунов, шеф «Матрёшки» к Пасхе приготовил кулич с цукатами апельсина, клюквой и малиновым соусом под белоснежной глазурью. Украшение — кремовые цветы, шоколадное гнездо с яйцами и сушёная клюква. Также можно заказать пасхальную корзину с куличом, пирожками, пряниками, крашеными яйцами, малиновым вареньем и паштетом. Цена кулича — 6900 рублей, корзины — 12 000 рублей. Предзаказ до 17 апреля.

Шеф-повар Мирко Дзаго снова радует гостей Onest фирменным панеттоне — сладким и пряным куличом по миланской традиции. Тесто готовится три дня из натуральных фермерских продуктов с добавлением изюма и апельсиновых цукатов собственного приготовления. Сверху — глазурь с засахаренным миндалём. Панеттоне стоит 4500 рублей и доступен для покупки до 20 апреля.

В «Кафе Пушкинъ» подготовили к Пасхе роскошные куличи и шоколадные десерты. Куличи на закваске без дрожжей, с изюмом, цукатами и ромом. В меню: классические куличи (средний — 5950 руб., большой — 9900 руб., семейный — 37000 руб.), шоколадный кулич (6500 руб.), а также изысканные десерты: храм с пасхальными яйцами (5900 руб.), купол из горького шоколада (8700 руб.) и роскошные куличи в белом и тёмном шоколаде (21500 руб.).