Семейный ресторан «Тануки»

Бренд ресторанов «Тануки» основал в 2004 году в Москве ресторатор Александр Орлов вместе с партнёрами. За 15 лет география бренда значительно расширилась. Сегодня работает 72 ресторана «Тануки»: 58 в столице, а ещё в Воронеже, Екатеринбурге, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Самаре и Уфе. Посетить «Тануки» можно и за рубежом — в Майами (США), Дубае (ОЭА), Киеве, Харькове (Украина) и в Алматы (Казахстан).

Мысленно переносимся в Японию

Тануки — персонаж японских мифов, шустрый зверёк, наделённый магическими способностями. По преданиям, он исполняет желания, приносит удачу и олицетворяет благополучие

Почувствовать себя в Японии можно уже на пороге ресторана — самурай в японском кимоно встретит вас приветственным ударом в гонг и предложит проследовать в зал. В интерьере здесь чувствуется спокойствие и почтение к традициям чарующей страны восходящего солнца.

Пробуем японскую кухню в авторском прочтении

Одна из ключевых особенностей концепции «Тануки» — обширное авторское меню, над которым работает большая команда профессионалов под руководством концептуального бренд-шефа. К созданию новых позиций меню здесь относятся с трепетом и любовью: сначала приходит идея, затем её разрабатывают и тщательно тестируют, проводят дегустацию, и лишь после этого рецепт попадает в меню. Сегодня оно насчитывает 200 позиций и регулярно обновляется.

В ресторанах «Тануки» вы можете попробовать традиционные суши, сашими, роллы с лососем, угрём, крабом, тунцом, креветкой, икрой, салаты из морепродуктов или курицы с овощами. Из закусок закажите «Трюфельного краба» с апельсином, авокадо, тобико и огурцом, из горячего — судака на пару с соусом «Том-ям», лапшу с морепродуктами (кальмар, креветки, грибы шиитаке, овощи) или курицу по-тайски с рисом из нового меню. Не забудьте попробовать десерты: «Тропик меренга» с ажио, бананами и кремом «Ажио Юзу», тарт с орехами пекан и карамельным соусом, а также романтичный кейк Love («Лав») с облепихово-кокосовым муссом, ягодами, малиновым соусом и начинкой в форме сердца. Дополнить трапезу можно аутентичными напитками: саке или сливовым вином.

Вы можете подарить своим близким тёплый, вкусный и уютный вечер в «Тануки» — для это достаточно приобрести подарочную карту номиналом 1, 3 или 5 тысяч рублей в любом из ресторанов бренда.

Юным посетителям предложат сделать заказ по детскому меню. Ребёнок может выбрать Kid’s box («Кидс бокс») c бургером и овощами, шашлычками из креветок или курицы, похрустеть овощной закуской и подкрепиться супчиком с курицей или с лососем. Предложите маленьким непоседам попробовать сырные шарики с клюквенным соусом, макароны с сыром или пельмени со сметаной. На десерт можно заказать блинчики со сгущёнкой или клюквенным соусом, шоколадный ролл с фруктами, смузи или молочный коктейль.

Отдыхаем с детьми

Одна из больших детских комнат работает в ресторане по адресу Преображенская площадь, дом 5, корпус 7

А когда мальчишки и девчонки подкрепятся, они смогут порезвиться в игровой зоне — более чем в 30 ресторанах «Тануки» работают игровые пространства. Здесь, пока родители ужинают и отдыхают, ребята играют, смотрят мультфильмы, рисуют мелом на «горе Фудзи», учатся готовить суши и покоряют лабиринты на бизиборде.

Команда «Тануки» ответственно относится к комфорту и безопасности игровых — для оформления используются натуральные материалы и нетоксичные краски. Над интерьером детских комнат поработали дизайнеры, педагоги и психологи. Пространство продумано так, чтобы дети могли не только отдыхать, но и учиться и развиваться через игру.

Во многих ресторанах сети в игровых комнатах регулярно проходят детские мастер-классы по рисованию, лепке, оригами и другим творческим направлениям. Аниматоры занимают детей развивающими играми, танцами и аквагримом. В январе можно будет посетить праздничные мастер-классы и анимационные программы.

Список ресторанов, где работают игровые зоны и корнеры, можно найти на сайте «Тануки». За новостями следите «ВКонтакте».