Рестораны авторской кухни в Москве

Особое место на гастрономической карте Москвы занимают рестораны авторской кухни. Речь идёт о заведениях, в меню которых включены разработанные шефом фирменные блюда, которые невозможно попробовать ни в одном другом месте города. Создавая новый рецепт, повар должен давать волю фантазии и не бояться рисковать, но при этом не забывать о людях, которые будут есть его шедевр.

Иными словами, ему важно балансировать между инновацией и традицией, не пускаться во все тяжкие, но и не изобретать велосипед. Именно благодаря авторской кухне мировая ресторанная культура развивается, открывает новые горизонты. На сайте KudaGo найдутся описания ведущих ресторанов авторской кухни в Москве, где можно совершить путешествие в мир неожиданных вкусовых сочетаний.

5187

Рождественский бул., д. 1

Трубная, Цветной бульвар

Ресторан «Горыныч» 18+

Ресторан с кухней открытого огня: здесь пекут и жарят в печи и на гигантском гриле, а из панорамных окон...

Авторская, европейская, русская

31384

наб. Краснопресненская, д. 12, лит. А

Выставочная

Ресторан-яхта «Чайка» 0+

Ресторан «Чайка» расположен на двухпалубной яхте, с которой открывается чудесный вид на Москву-реку.

Авторская, европейская, итальянская, паназиатская, японская

146373

наб. Пресненская, д. 12 (башня «Федерация»)

Выставочная, Международная

Ресторан Sixty 18+

Для поклонников красивой жизни на высоте птичьего полёта есть отличное заведение — ресторан Sixty,...

Авторская, европейская, паназиатская, русская

Лучшие рестораны и кафе для вегетарианцев

76 11 44011

13211

ул. Мясницкая, д. 24/7, стр. 3

Лубянка, Сретенский бульвар, Тургеневская, Чистые пруды

Клуб-ресторан «Петрович» 18+

Фишка клуба-ресторана «Петрович» — атмосфера ироничной ностальгии по советским временам. Здесь можно...

Авторская, русская, украинская, экзотическая

91913

наб. Овчинниковская, д. 20, стр. 1

Новокузнецкая

Ресторан «Карлсон» 18+

Ресторан с интересным названием «Карлсон», как и любимый герой мультфильма, разместился на крыше. Но это...

Авторская, европейская, итальянская

22594

2 адреса

Ресторан Yoko 0+

Ресторан японской кухни Yoko («Йоко») — это стильное заведение с прекрасным видом на храм Христа...

Авторская, японская

45413

7 адресов

Udcкафе 0+

Место, которое завоевало сердца посетителей своими капкейками.

Авторская

60777

просп. Комсомольский, д. 5/2

Парк Культуры

Ресторан «Сейджи» 18+

Ресторан японской кухни «Сейджи» входит в рейтинг лучших ресторанов мира и в топ-100 лучших ресторанов...

Авторская, японская

Где в Москве искать блюда без сахара?

2 3004

1192

просп. Мира, д. 119, стр. 548

ВДНХ

Ресторан «Назад в Будущее» 0+

Необычный ресторан на ВДНХ с тёплой круглогодичной верандой предлагает перенестись в будущее, каким его...

Авторская, американская, европейская, итальянская, паназиатская, русская

36807

ул. Большая Бронная, д. 6, стр. 3

Пушкинская, Тверская, Чеховская

Ресторан «Иерусалим» 18+

Ресторан «Иерусалим» называют одним из лучших летних мест в Москве — веранда на открытом воздухе создаёт...

Авторская, азербайджанская, грузинская, еврейская, паназиатская, экзотическая

38711

ул. Красная Пресня, д. 13

Кафе Michel 18+

Парижский шик «на каждый день».

Авторская, европейская, итальянская, французская, экзотическая

58664

ул. Садовая-Каретная, д. 20, стр. 2

Цветной бульвар

Бар Delicatessen

Бар Delicatessen — это место, у которого есть душа. Найти его будет непросто, но, попав сюда, вы...

Авторская

8579

ул. Остоженка, д. 27, корп. 2

Парк Культуры

Необистро Geraldine 18+

Французское бистро встречает гостей в новом формате. Высокая кухня сменила чопорность на легкомысленность...

Авторская, европейская

2592

ул. Русаковская, д. 24, отель «Холидей Инн Москва Сокольники», 2 этаж

Сокольники

Ресторан G&T Gourmet 18+

G&T означает Grill&Tapas (гриль и тапас) — визитные карточки ресторана в гостинице «Холидей Инн Москва...

Авторская, европейская

13828