Где поесть хорошие стейки в Москве?

Меню гастробара основано на концепции burning food — это еда, приготовленная на открытом огне. В меню большое разнообразие мясных блюд, в том числе стейки, выдержанные в камере сухого вызревания. Особого внимания заслуживают позиции, приготовленные на углях в печи хоспер, а также фирменные бургеры. Среди разнообразных напитков барной карты найдётся подходящее сопровождение для любого блюда.

Повара ресторана на Куусинена одними из первых начали готовить стейки из мяса изысканных европейских пород. В меню этого заведения можно найти также новозеландские, уругвайские и аргентинские сорта. Особая гордость заведения — сытный ти-бон из новозеландского герефорда зернового откорма. Профессионалы советуют попробовать его в прожарке «медиум». В этом случае мясо сверху покроется корочкой, а внутри останется нежным, а самому стейку не понадобится никаких специй — он и так вполне самодостаточен.

Необычное расположение ресторана перенесёт вас в подземный мир, из которого с лёгкостью можно разглядеть мир подводный. Несмотря на это, рыбных стейков вы здесь не найдёте — только говядина. Выбирая мясо для своих блюд, повара отдают предпочтение России и Южной Америке. Порадовать себя ароматным куском мяса можно по вполне доступным ценам — от 1400 рублей.

Сеть стейк-хаусов «Бутчер» выдаёт гостям по 500 000 стейков каждый год! Мясо здесь готовят в дровяных печах на берёзовых углях с добавлением виноградных лоз, вымоченных в красном вине, а также Мачо Рибай — стейк в глазури. Именно ароматная глазурь из специй и особый рецепт дарят мясу новый вкус. Стейки готовятся только из премиальной говядины зернового откорма. Охлаждённое мясо приходит из небольших фермерских хозяйств. Кроме того, в «Бутчере» вы найдёте самые интересные и яркие вина Нового Света.

Первый Goodman («Гудмэн») был открыт в Москве в 2004 году. Став родоначальником сегмента стейк-хаусов в России, ресторан успешно сохраняет свои лидирующие позиции. В «Гудман» придерживаются трёх культов: культа мяса, культа вина и культа гостя. Здесь предлагаются исключительно премиальные отруба. Винная карта насчитывает десятки наименований вин, тщательно собранных со всего мира опытными сомелье. Для гостей действует бонусная программа Goodtaste Club («Гудтэйст Клаб»).

Первый Torro Grill («Торо Грилл») появился на карте Москвы в феврале 2007 года. Это место, где каждый может попробовать вкусное и свежее мясо за разумные деньги. Torro Grill успешно оправдывает званиe «Самого доступного стейк-хауса Москвы», при этом меню ресторана порадует даже самых искушённых и требовательных гостей. Отцы-основатели привезли из Аргентины сделанный на заказ четырёхметровый гриль. Все блюда готовятся на открытом огне.

Проект братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков Steak It Easy («Стейк ит изи») — демократичный хоспер-бар с вином, который рассчитан на широкую аудиторию. Доступный, модный и драйвовый бар-ресторан возглавляет бренд-шеф — австралиец Сэбби Кеньон. Если вас интересуют стейки, бургеры и вино, то вам сюда!

«Мираторг» представляет собственную бургерную «Стейк & Бургер». Здесь вы можете попробовать бургеры и стейки из высококачественного и экологичного мяса.

Сколько людей — столько мнений, вкусов и предпочтений. В нашей столице не так много мест, которые можно смело назвать «универсальными». «БифТайм» — в этом смысле ресторан исключительный. Разнообразный выбор американской и итальянской кухни в этом двухэтажном заведении с верандой на крыше придётся по вкусу всем и каждому. Каждый день с 17:00 здесь можно заказать стейк-ужин по фиксированной цене за 1599 рублей (это нежный стейк рибай или «Топ-Блейд», салат, карнир, соус, а также напиток на выбор).

Ресторан предлагает много мясных деликатесов уже долгое время. Мастерски прожаренные стейки из премиальных и альтернативных отрубов, авторские закуски к вину, безупречные бургеры, интересные спецпредложения от шефа, вечерние дегустационные сеты — «Черетто» всегда есть чем удивить своих гостей.

Камерное место для ценителей мяса и вина. Здесь всего четыре столика и крошечное меню, зато все вкусовые сочетания подобраны с любовью. Мясо выращивают самостоятельно, бычки породы абедин-ангус живут на травяном откорме и вольном выпасе. Есть Рибай, стейки из вырезки и альтернативные стейки. При ресторане также есть мясная лавка с интересностями: можно взять салями дорблю, чоризо или с трюфелем, и другие деликатесы.

Ресторан на фуд-корте «Депо» представляет собой проект полного цикла: начинают с разделки туш, проходят стадию вызревания отрубов и только потом вся эта манящая мраморностью и насыщенными ароматами красота попадает к вам на тарелку. Кухня — открытая, весь процесс происходит на ваших глазах. В меню 30 видов стейков, тартары, сашими и хитовый сэндвич Брискет. А ещё здесь любят соблазнять на эксперименты: как насчёт знакомства с альтернативными отрубами или raw закуской татаки, ломающей стереотип о том, что мясо всегда должно быть прожарено?

Здесь за бюджетные цены можно попробовать качественный стейк и получить позитивные впечатления. Это сеть мясных ресторанов, основная миссия которых состоит в демократизации потребления мяса, возможность предоставлять вкусный мясной деликатес по хорошим ценам. Премиальный стейк из мягкой спинной части отруба здесь можно отведать всего за 600 рублей. Стейк Нью-йорк — вообще за 300.

В сети ресторанов известного рэпера подают неплохие стейки из качественного и отборного мяса: фланк стейк с перечным соусом обойдётся в 970 рублей, а филе-миньон с зелёной спаржей — в 1890 рублей. При этом в других блюдах (даже в салате) также есть мясные вырезки.

В этом месте предлагают не только изобилие отборных мясных стейков разных прожарок, но и многообразие бургеров с большой котлетой. Придя сюда, можно быть уверенным, что голодным вы точно не останетесь. В ресторане можно плотно поужинать и вновь влюбиться в мясную гастрономию.