В День ресторатора, который отмечается 7 июня, на Манежной площади пройдёт кулинарная битва. Как сказано на портале mos.ru, в кулинарном поединке сойдутся шефы самых популярных столичных ресторанов.
Гости смогут понаблюдать за созданием сытного «Замоскворецкого салата» с телятиной, картофелем и груздями. Или узнать, как правильно обрабатывать краба и запекать рёбра. Также в меню строганина из опалённого мяса, севиче из гребешка и воздушные десерты.
Профессиональный праздник мастеров кулинарного дела ввели в 2018 году. Дату выбрали в честь публикации «Положение о трактирном промысле» 7 июня 1893 года. Тогда в стране начали действовать общие правила для всех заведений общественного питания.
На Гоголевском бульваре начался шахматный сезон. Другие новости Москвы и не только читайте на сайте KudaGo.
Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Telegram в Москве и Санкт-Петербурге. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.
Комментарии к «День ресторатора в Москве отметят битвой поваров»