Бариста из Нью-Йорка Майк Брич, когда стал скучать на своей работе в кофейне, решил заняться латте-артом. Но его не привлекали стандартные «розетты», цветочки, или сердечки. Он пошел дальше, создавая портреты на молочной пене. Например, лица Уильяма Шекспира и Че Гевары, Джима Моррисона и многих других знаменитостей.
Майк делает очень тонкую работу с кофе и молочной пенкой. Создание таких точных и детализированных портретов зависит от многих факторов: правильно взбитая пенка, качество эспрессо, четкие пропорции кофе и молока, инструмент для создания рисунка (Майк использует бамбуковую палочку). Конечно, искусство Майка Брича весьма недолговечно, не больше трех минут, и мы можем любоваться его портретами только на фотографиях.
Сегодня Майка знают бариста всего мира, называя его «эспрессионистом». Со временем у Брича появились новые, довольно известные клиенты. Сам же Майк намерен основать движение искусства латте-арта.
Комментарии к «Латте-арт: рисунки на молочной пене Майка Брича (Mike Breach) »