Посетителей известной сети ресторанов в Москве могут попробовать необычный десерт «Колледжи Москвы». Его создали студенты городских средних учебных заведений. Блюдо представляет собой алое сердце из бисквита с базиликом с малиновой йогуртовой начинкой и ягодным муссом внутри. Сверху оно украшено шоколадным логотипом. Как рассказала «Российская газета», сладость не уступает по вкусу десертам от профессиональных поваров.
Начинающие кондитеры разработали этот рецепт в преддверии форума колледжей столицы, который открылся в Гостином Дворе. Сейчас в столице большое внимание уделяют выпускникам девятых классов, сеть средних учебных заведений активно развивается. А крупные компании помогают составлять образовательные программы, предоставляют место для практики и наставничество.
В столичном общепите наблюдается дефицит поваров, кондитеров, официантов и барменов. Эти вакансии как раз подходят студентам и выпускникам колледжей. Недостаток молодых специалистов есть и в других профессиональных сферах.
Также недавно HR-менеджеры рассказали, что их раздражает в зумерах. Оказалось, что молодых сотрудников отличают безответственность и разгильдяйство.
Другие новости читайте на сайте KudaGo.
Комментарии к «Студенты московских колледжей придумали собственный десерт»