Ресторан "Мисада" открыл известный ресторатор Амаев, первым кошерным детищем которого стал ресторан «На Монмартре», расположившийся в Ветошном переулке.
Обсуживание в этом ресторане находится на самом высоком уровне - вас радушно встретят и проконсультируют в выборе блюд и напитков, если вы вдруг растеряетесь от обилия в меню вкусных названий кавказско-еврейских блюд.
Ведь самое интересное в "Мисаде" то, что в здешнем меню собраны блюда из кулинарного арсенала местечковых евреев, живших когда-то и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке, и в Закавказье, и в Малороссии, а также в странах Европы и в Турции.
Вы обнаружите в меню и острый балканский суп, и пышки манделах, подаваемые с куриным бульоном, и киевский борщ, и хумус, и многое-многое другое - всего не перечислишь - от разнообразия местных блюд у вас зарябит в глазах!
«Мисада» - кошерный мясной ресторан. Мясной в том смысле, что здесь нет молока ни в каком виде. Так положено по кашруту: мясные и молочные блюда вместе быть не могут. Откуда тогда такой внушительный список десертов: тортики, пирожные, тирамису, мороженое? - Не волнуйтесь, машгиах не допустит никаких нарушений. Здесь используются соевые сливки и другие растительные ингредиенты.
Что же выбрать из основного меню? Пожалуйста: фалафель, арабский салат, тхина и горячая пита, Гефилте-фиш из фаршированной щуки и судака, домашние пирожки с кислой капустой или картофелем и жаренным лучком, малосольная сельдь на тостах из бородинского хлеба, стейк из дальневосточного палтуса, холодец из телячьих ножек с горчицей и хреном, бухарский плов с молодым барашком и зеленью, куриный бульон с пышками.
Все это рекомендуется дополнить кошерным вином, израильским или европейским. Выбор тоже большой. Если вам нужна кошерная еда в поездке, вам герметически упакуют, все, что вы выбрали и... В путь!
Отзывы о ресторане «Мисада»