Гостей ждёт гастрономическое путешествие с ярким аутентичным колоритом.
Современные японские изакая — это не просто бары, а неотъемлемая часть культуры. Расслабленная, но при этом оживлённая атмосфера изакая настраивает на отдых, позволяет сдержанным обычно японцам переключиться и пообщаться с друзьями или коллегами в душевной обстановке.
Никкей — это кухня, в которой объединились японские и перуанские продукты, традиции и техники. Произошло это благодаря японским иммигрантам, прибывшим в Южную Америку. Они привезли с собой технологии приготовления блюд и стали применять их на местных ингредиентах, многие из которых в японской кухне раньше никогда не использовались, — среди них были, например, водоросли нори. Никкей стал результатом вековой адаптации японцев к жизни на другом континенте и вырос в отдельную традицию, основанную на философии двух культур.
В Ikura гости найдут аутентичную кухню в уютной атмосфере и интерьере с японским декором. В баре звучит электронная музыка — японская и не только, а также выступают диджеи.
Меню ресторана Ikura
Отзывы о Ikura izakaya nikkei