Название ресторана отсылает к истории Кореи – «Корё» - это название первого объединенного государства на Корейском полуострове. Собственно, само слово «Корея» происходит от «корё». Ресторан состоит из одного просторного зала на 120 человек и двух караоке-залов вместительностью до 15-ти человек каждый.
Простой, но не грубый интерьер со сдержанным корейским колоритом помогает расслабиться. Обстановка не перегружена «виньетками», а дух загадочной Кореи воплощен в картинах с национальными сюжетами, корейскими фильмами и концертами корейской музыки, которые передают по большому экрану. Днем это место прекрасно подходит для коротких деловых встреч или бизнес-ланча, а вечером здесь можно хорошо поужинать, не потратив при этом много денег.
В пользу аутентичности места говорит стабильная корейская публика, которая приходит сюда, соскучившись по родной кухне. Однако тем, кто не имеет к Корее никакого отношения стоит сходить сюда за новыми впечатлениями.
Меню в ресторане представлено вкусной и полезной для здоровья едой. Здесь много известных национальных блюд - салат из кимчи (квашеной по особому рецепту капусты), гречневая лапша по-пхеньянски, суп из говяжьего хвоста, филе утки, жаренное с овощами, ассорти из рисовых клецок по-пхеньянски и многое, многое другое. Менее острая, чем в южнокорейской кухне еда позволяет поварам обходиться без адаптаций под русский вкус и готовить блюда точно так же, как и у себя на родине.
Но это не значит, что в ресторане нет место экзотическим кулинарным изыскам, которыми так славен Восток. В качестве особого штриха к выбранному блюду можно заказать змеиную настойку. Для тех, кто не привык рисковать, в меню найдутся и более «спокойные» напитки. Меню прекрасно проиллюстрировано большими фотографиями блюд и краткими, но дельными описаниями, что, безусловно, может помочь в выборе, особенно «новичкам». Персонал очень внимателен и всегда готов откликнуться на любую просьбу посетителя.
Если вы никогда не пробовали корейскую кухню, то ресторан «Корё» может стать для вас замечательной площадкой для «старта».
Отзывы о ресторане «Корё»