Гостям предлагается яркое оригинальное меню, включающее в себя разнообразные деликатесы национальной кухни. Здесь и приправленный ароматным соусом фалафель, и хрустящий латкес, приготовленное из куриных сердечек меурав иерушалми, медовая пахлава и сладкий харосэт. И, конечно же, неизменное украшение еврейского праздничного стола – форшмак! Вкуснейшие закуски можно будет запить прохладным сидром. И все это великолепие будет проходить под звуки восточного барабана дарбуки, в исполнении Оссамы Шахина.
На фестивале проведут мастер-классы, на которых умелые еврейские хозяйки передадут вам свои рецепты и расскажут о тонкостях приготовления национальных блюд. Гости узнают о модных направлениях современной израильской кулинарии, а также смогут обучиться секретам игры на дарбуке. Не будет скучно и детям, которые смогут принять участие в специальной программе с мини-пекарней, выполнить различные задания по приготовлению закусок и весело провести время в игровой комнате.
Отзывы о фестивале еврейской кухни «Самый Цимес»