Кафе португальской кухни в Петербурге

Португальская атмосфера внутри и классические петербургские виды снаружи — вот что такое бар Tawny. Заведение занимает два этажа с балконом на Фонтанке, но главная прелесть — крошечный двор-патио, увитый зеленью. Основная идея интерьера — передать ощущение уюта домашних баров Старого Света. В меню вы найдёте пинчос, паштеты, тартары, увесистые португальские сэндвичи франсезинья, основные блюда и десерты.

Главная позиция в меню этого небольшого заведения, которое расположилось в здании кинотеатра «Художественный», — знаменитые пирожные паштейш-де-ната. Пирожные делают как с классическим заварным кремом, так и с необычными начинками: нутеллой и бананом, ветчиной и сыром, вишней, жульеном, ягодами. К паштейн здесь можно взять как классический кофейный, так и авторский напиток.

Если вы любите паштейш и разнообразие вкусов, то обязательно загляните в одно из заведений сети. Pasteis & Coffee стали первыми, кто познакомил петербуржцев с этим блюдом, причём не только в классических сладких вариантах. Всего в меню 11 видов паштейш с разными начинками: говядина и перец, ветчина и тимьян, морковь и лимон, яблоко и сливочный сыр. Есть несколько питьевых супов и большой выбор кофе.

Полусекретное место с, возможно, самой большой коллекцией портвейнов в Петербурге. Чтобы узнать точный адрес и прийти, нужно написать администратору в одной из социальных сетей. Тех, кто дойдёт до финала, ждут свечи, винил, полумрак и атмосфера закрытого элитного клуба. В барной карте акцент сделан на креплёные вина и коктейли, а аккомпанементом к ним предлагают лёгкие закуски.

Паштейш-де-ната — пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом. Если вы имеете в виду одно пирожное, правильно говорить «паштел», два и более — «паштейш».

Бакаляу — сушёная и очень солёная треска.

Франсезинья — португальский сэндвич из хлеба, ветчины, колбасы и говядины, покрытый плавленым сыром и томатно-пивным соусом.

Риссойш — пирожки-фри в тонком заварном тесте с креветками, курицей, говядиной или грибами.

Калду верде — густой суп из капусты и картофеля с луком, чесноком и колбасой чорисо.