Мини-кофейни в самых неожиданных местах Петербурга

В этом заведении уважительно относятся не только к приготовлению кофе, но и к десертам — всё готовят самостоятельно, с душой. Для кофе используют зёрна разной степени обжарки из Эфиопии, Кении, Бурунди, Колумбии. В зависимости от погоды в меню могут появиться охлаждающий айс-латте или согревающий раф.

С «Энди» вы всегда будете бодры и сыты. Перекусить здесь можно не только аутентичными круассанами, но также тыквенными панкейками, яичным скреблом или воздушными сырниками. Кофе готовят традиционными и альтернативными способами. Кроме кофейных напитков готовят разнообразные чайные. Например, пряный чай латте.

Как и «Энди», эта кофейня принадлежит сети SK coffee project. Заведение получило такое название, поскольку находится рядом с ГИБДД. Кофейня отличается большим выбором не только горячих и холодных вариаций кофе и завтраков, но и основных блюд: здесь есть сладкие и сытные завтраки, паста, панкейки, гриль-чизы и сезонные обновления меню.

«Атмосферно», «Волшебно», «Любить-обожать» — такие отзывы принимает кофейня, походящая на приют для сёрферов. В интерьере здорово сочетаются гамаки, доски, пальмы, граффити, фото из путешествий. В Surf Coffee очень тепло во всех смыслах. Особенно уютно на этом островке спокойствия в дождливую погоду. Ароматный кофе взбодрит, а кто-нибудь из гостей всегда найдёт о чём поговорить и составит вам компанию.

Чего только нет во дворах Казанской, 7. И, конечно, отличный кофе тут тоже найдётся! Мини-кофейня под названием Espresso Bike действительно украшена велосипедами, и тут на самом деле делают отличный эспрессо — как и прочие кофейные напитки, которые здесь варят различными способами и из разных сортов кофе.

Небольшая кофейня, открытая настоящими энтузиастами кофеварения. Mad Espresso Team — это реинкарнация некогда существовавшего в районе Сенной Met Coffee, с той же командой и с ещё большим количеством добрых амбиций. В заведении вам предложат множество видов кофе из различных зёрен, расскажут о способах заварки, покажут различные чаи в качестве альтернативы и с радостью поведают о недавних приключениях на мировых конкурсах бариста.

Чем прославилась крохотная кофейня в гроте Александровского парка, так это низкими ценами на отличный кофе. Хозяева не только радуют посетителей редкими сортами любимого напитка, но ещё и варят кофе в леверных кофемашинах, используя при этом в два раза больше зёрен, чем это обычно принято. Кофейня появилась на карте города в 2012 году по замыслу двух семейных пар. С тех пор поток посетителей не убывает, но для каждого так или иначе всегда находится местечко.

В этом светлой небольшой кофейне с изящной посудой, старинным камином, книгами и цветами так приятно провести время хоть одному, хоть в компании близких друзей. Здесь можно попробовать завтрак до 18:00 или выпить кофе с десертами собственного производства.

Огромные витринные окна придают этой маленькой кофейне особое очарование: пить кофе в окружении залитых солнечным светом бирюзовых стен с удовольствием приходит немало кофеманов. В «Ласточке» не только варят кофе, но ещё и делают вкуснейшую выпечку, которые занимают целую витрину. А полки в пекарне заставлены книгами: здесь с радостью обменяют чашечку кофе на интересный роман или сборник стихов.

Во всех заведениях этой сети варят прекрасный кофе и учитывают предпочтения гостя: молоко здесь всегда готовы заменить на соевое, а каждую чашечку кофе — приправить вдохновляющей цитатой. Помимо напитка в BAZAR предлагают большой ассортимент блюд.

Разнообразию напитков в меню этой кофейни можно только позавидовать: помимо кофе здесь угощают смузи и соками холодного отжима, а также авторскими напитками с использованием различных специй. Освоив почти все известные способы альтернативного заваривания (кемекс, харио, аэропресс), хозяева кофейни готовы предложить даже кофе, полученный методом холодной экстракции. К каждому напитку прилагается угощение-комплимент. При том, что в меню можно найти не только десерты и сладости, но и более сытные сэндвичи и запеканки.

Эти камерные кофейни специализируются как на классических, так и на альтернативных способах заваривания напитка, а также на авторских десертах, которые готовят в ограниченном количестве. Наполеон, чизкейк, медовик — в меню каждый сможет найти себе блюдо по душе.

Здесь всё по-домашнему: сырники на завтрак, бутерброд на обед, блинчики к чаю, и, конечно, вкусный кофе в любое время. Здесь любят цветы и уют, очень ценят домашнюю атмосферу и уважают комфорт. Завтракать или пить кофе тут нужно неторопливо, просто наслаждаясь моментом.

В заведениях этой сети готовят отличный кофе, а также целую серию домашних десертов из самых необычных ингредиентов. В меню — собственные шведские булочки с корицей, пирог, который подают с шариком мороженого, а ещё круассаны и тарты. По соседству с «Парадной» на Грибоедова (бывшей «Кофелософией») находится лавка цветов Only flowers, а вторая кофейня сети спряталась за неприметной дверью на Кирочной.

Минималистичность «Жмых» проявилась не только в размерах, но и в оформлении: интерьер кофейни в арт-кластере «Флигель» по-скандинавски прост. Здесь вряд ли удастся перекусить, но отведать местного кофе стоит непременно. Помимо классических способов заварки, кофе здесь также готовят с помощью воронок харио и вилфа.

Уютное заведение Verlé Garden находится в тени сквера Андрея Петрова. Спокойный интерьер, выполненный в светлых тонах, располагает к размеренному и воодушевлённому отдыху. В меню представлены авторские позиции наряду с классическим кофе и чаем. Дополнительно к напиткам предлагают закуски и необычное печенье.

Проект в скандинавском стиле запустили бывшие бариста сети «Даблби». По выходным здесь всегда очередь желающих попробовать сет для завтрака, который обновляется еженедельно и состоит из закусок сезона. Среди других хитов заведения: знаменитые творожники (порция из 16 мини-сырников) и десертные кофейные напитки.