Где в Петербурге попробовать необычные блюда и напитки с яблоками?

Тёплый приём, вкусная кухня, блюда, приготовленные с любовью, и фирменные пироги, от которых вы вряд ли сможете отказаться. Особенно если это яблочные пироги, которые так хороши хоть на завтрак, хоть на десерт к обеду, хоть на ужин с чаем. Для них не нужен повод, а только настроение.

Знаменитые кондитерские «Север — Метрополь» давно стали частью культурного кода Северной столицы. Первое упоминание о булочной-кондитерской на Невском, 44 нашлось в ежегоднике «Весь Петербург» за 1903 год. С тех пор «Север — Метрополь» радует горожан своими сладостями. Сюда регулярно приезжают туристы, чтобы попробовать ленинградские пирожные и отведать знаменитый яблочный штрудель с изюмом.

В Германии знают толк в сытных блюдах. За плотным ужином и дружеским общением — прямиком в Jager Haus, где немецкие традиции весёлых и шумных застолий стали основой концепции. Обязательно попробуйте в меню десертов штрудель с яблоками, грушами и мороженым.

Заведение специализируется на блюдах кавказской и узбекской кухни. Здесь можно в полной мере ощутить колорит загадочного Востока, попробовать выпечку, изготовленную в тандыре по традиционным восточным рецептам, всеми любимую шаверму и мясо, зажаренное на углях. А также исследовать новые вкусы, которые заставят классику играть совершенно по-новому. Например, яблочный торт «Наполеон».

Создатели бара «Бутербродский» говорят, что он мог появиться только на Васильевском острове. Здесь угощают наливками всех цветов, необычными закусками и десертами по мотивам стихотворений Бродского. Обратите внимание на яблочный пирог татен: «Покинув знакомый мыс, пришла под яблоню из пятнадцати яблок — к ним с мальчуганом своим».

В «Мари Vanna» приходят, чтобы насладиться атмосферой домашнего тепла. Вы как будто попадаете в квартиру в роскошном доме, где вас провожают в столовую и вот-вот вынесут угощения и самовар. Вас окружают кружева, куклы, предметы быта и книги. А вот и они — хрустящие пирожки с яблоком.

Внутри ресторана «Сад» вас ждёт приятный интерьер в мятных тонах, а снаружи — прохлада тенистого яблочного сада. Здесь хочется рассматривать всё вокруг: скатерти, посуду, стулья. Меню не менее интересное и интригующее. Рекомендуем вам попробовать травяной сбор под названием «Ягодный сад». В состав этого чая входят яблоки, бузина, гибискус, изюм, шиповник, лист смородины, малина и черника. А в дополнение к чаю закажите десерт — мильфей с печёным яблоком и ряженкой.

В Garсon внимательны к деталям и тщательно выбирают каждый ингредиент. Тут можно как побаловать себя десертом, так и подкрепиться сытным обедом или завтраком. Кондитеры создали хрустящий десерт с пряной и мягкой начинкой из яблок, которые сначала томили в кальвадосе, а потом завернули в тесто фило и запекли.

Италия с горячим сердцем и большой любовью к огню: так можно описать Ognivo в двух словах. Здесь как находят необычные сочетания и делают их классикой, так и интерпретируют давно знакомые вкусы на свой манер. Осьминог — это уже хорошо. А осьминог с фенхелем, карамелизированный в яблочном соке, ещё лучше.

Минималистичное заведение в центре Петербург, где угощают булочками, десертами, сэндвичами на собственном хлебе и различными завтраками. А ещё здесь интересное меню сезонных напитков, например, этой осенью можно оценить пряный яблочный пунш: на основе ройбуша, юдзу, клюквы и безалкогольного рома.

Skuratov Coffee — кофейня, которая появилась в Омске, поэтому ребята не понаслышке знают, как согреваться в холодную погоду. В авторском меню вы можете найти яблочный сидр, кисло-сладкий чай с пряностиями и плотной текстурой, похожий на подогретый сидр. Также обратите внимание на латте с тыквой, кедровый латте и барбарисовый фильтр.

Ресторан домашней русской кухни открылся в отреставрированной даче 1911 года, в бывшей усадьбе Данилевского. В меню собрана классика русской кулинарии и рецепты, собранные шефом Константином Колосовым и его командой за годы гастропутешествий по России. Отметим в десертном меню яблочно-грушевый террин, а в качестве напитка можно выбрать яблочный компот.