Где в Петербурге попробовать необычные блюда с яблоками?

Тёплый приём, вкусная кухня, блюда, приготовленные с любовью, и фирменные пироги, от которых вы вряд ли сможете отказаться. Особенно если это яблочные пироги, которые так хороши хоть на завтрак, хоть на десерт к обеду, хоть на ужин с чаем. Для них не нужен повод, а только настроение.

«Цех 85» — это сеть булочных-пекарен с мини-кафе. Здесь продаются свежий хлеб, булочки, пироги, кексы, торты и фирменные цехобоны. Полакомиться сладостями можно прямо на месте. Не забудьте попробовать треугольник с яблоком. Слойка с лёгкой кислинкой отлично подойдёт и к чаю, и к кофе.

Знаменитые кондитерские «Север — Метрополь» давно стали частью культурного кода Северной столицы. Первое упоминание о булочной-кондитерской на Невском, 44 нашлось в ежегоднике «Весь Петербург» за 1903 год. С тех пор «Север — Метрополь» радует горожан своими сладостями. Сюда регулярно приезжают туристы, чтобы попробовать ленинградские пирожные и отведать знаменитый яблочный штрудель с изюмом.

В Германии знают толк в сытных блюдах. За плотным ужином и дружеским общением — прямиком в Jager Haus, где немецкие традиции весёлых и шумных застолий стали основой концепции. Обязательно попробуйте необычное блюдо с запечённым яблоком, которое так приятно есть вприкуску с томлённой в соусе свининой. Кислинка яблока и сладость соуса дополняют друг друга и подчёркивают вкус мяса.

Первый в Петербурге ресторан, который начал готовить блюда молекулярной кухни. Некоторые позиции в заведении так понравились гостям, что не покидали меню с открытия в 1996 году. В десертном меню вы найдёте множество яблочных позиций, некоторые из них — запечённое яблоко и шарлотка с ванильным мороженым.

Место, где вы сможете расслабиться и отдохнуть от городской суеты. Тут некуда спешить, ваша задача — наслаждаться изысканными блюдами и ловить момент. Особенно если вы проводите время с друзьями. Закажите жаренную в печи утку со штруделем из капусты и яблок. Такого блюда хватит, чтобы накормить компанию из трёх—четырёх человек.

Заведение специализируется на блюдах кавказской и узбекской кухни. Здесь можно в полной мере ощутить колорит загадочного Востока, попробовать выпечку, изготовленную в тандыре по традиционным восточным рецептам, всеми любимую шаверму и мясо, зажаренное на углях. А также исследовать новые вкусы, которые заставят классику играть совершенно по-новому. Например, яблочный торт «Наполеон».

Традиционный итальянский ресторан, который понравится всей семье. В меню каждый найдёт для себя что-нибудь по душе вне зависимости от вкусовых предпочтений. Паста, пицца, морепродукты и невероятные десерты. Например, французский яблочный тарт-татен. Особый тарт, который готовится тестом вверх, пока сок от начинки не смешивается с маслом, сахаром и специями, образуя невероятную карамель.

Создатели бара «Бутербродский» говорят, что он мог появиться только на Васильевском острове. Здесь угощают наливками всех цветов и необычными закусками. Сморреброд со скандинавской сельдью, яблоком, зерновым творогом, приправленный горчичным соусом, брусникой и луком порей вряд ли забудется.

В «Мари Vanna» приходят, чтобы насладиться атмосферой домашнего тепла. Вы как будто попадаете в квартиру в роскошном доме, где вас провожают в столовую и вот-вот вынесут угощения и самовар. Вас окружают кружева, куклы, предметы быта и книги. А вот и они — хрустящие пироги с яблоком и уткой.

Интересная концепция ресторана Meal открывает новые пути для гастрономических экспериментов. Главная мысль — минимум отходов и максимум пользы от каждого продукта. Рискните открыть для себя новые вкусы. Например, попробовав морской гребешок с яблоком и эстрагоном.

Внутри ресторана «Сад» вас ждёт приятный интерьер в мятных тонах, а снаружи — прохлада тенистого яблочного сада. Здесь хочется рассматривать всё вокруг: скатерти, посуду, стулья. Меню не менее интересное и интригующее. Рекомендуем вам попробовать травяной сбор под названием «Ягодный сад». В состав этого чая входят яблоки, бузина, гибискус, изюм, шиповник, лист смородины, малина и черника.

В Garсon внимательны к деталям и тщательно выбирают каждый ингредиент. Тут можно как побаловать себя десертом, так и подкрепиться сытным обедом или завтраком. Кондитеры создали хрустящий десерт с пряной и мягкой начинкой из яблок, которые сначала томили в кальвадосе, а потом завернули в тесто фило и запекли.

Италия с горячим сердцем и большой любовью к огню: так можно описать Ognivo в двух словах. Здесь как находят необычные сочетания и делают их классикой, так и интерпретируют давно знакомые вкусы на свой манер. Осьминог — это уже хорошо. А осьминог с фенхелем, карамелизированный в яблочном соке, ещё лучше.