Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.
Выбор редакции

Постное меню в ресторанах Санкт-Петербурга

Петербургские рестораторы приготовили свежие гастрономические идеи для всех, кто соблюдает Великий пост или придерживается вегетарианства и здорового образа жизни. Учесть все ограничения и при этом сделать блюда вкусными и оригинальными — вопрос мастерства. KudaGo предлагает вам список заведений в Петербурге, которым удалось соблюсти баланс между вкусом и аскетизмом.

5783
Фото: shutterstock.com

Больше интересных ресторанов Санкт-Петербурга ищите в нашем в спецразделе «Еда».

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Telegram в Санкт-Петербурге. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

Международная Школа Профессий - курсы обучения по современным направлениям. 16+
Выбирай любое из 9 направлений! Программы для начинающих и курсы для повышения квалификации, для души и для профессионального развития. Реклама. АО «Эдутех Групп». ИНН 7838094112.
Подробнее
Katyusha («Катюша»)

Katyusha («Катюша»)

Для заведения с русской кухней угощения в Великий пост важны и как традиция, и как знак уважения к гостям. Во главе стола в ресторане Katyusha — свекольный салат с черносливом и грецким орехом, оливье с постной колбасой, овощной крем-суп, овощное рагу с чесноком и кинзой и сорбет на десерт.

Источник фото: Вконтакте

 Невский просп., д. 22-24
«Беринг»
vk.com

«Беринг» 18+

Шеф-повар ресторана Вадим Шилов решил в этом году сделать постное меню площадкой для гастрономических экспериментов, поэтому он приготовил лапшу удон из батата с овощами, хумус с пряным маслом, гречотто с вешенками и подкопчёной свёклой и постный борщ с белыми грибами.

 Пироговская наб., д. 5/2

«Хочу Харчо» 18+

В этом ресторане заботятся о том, чтобы ваши вкусовые рецепторы не остались без ярких впечатлений. Потому даже в пост вы сможете насладиться изысканными блюдами без продуктов животного происхождения. В меню вошли хумус из фасоли с пряной лепёшкой, тёплый салат с баклажанами и тофу, кукурузный крем-суп, плов с черносливом и курагой и овощные котлеты с кускусом.

 ул. Садовая, д. 39/41
«Хачо и пури»

«Хачо и пури» 0+

Ограничения Великого поста не останавливают поваров грузинского ресторана «Хачо и пури» на пути кулинарного творчества. Постное меню предлагает вам не только закуски и салаты, но ещё и десерты, нежный грибной суп, овощные котлеты, вегетарианскую версию хачапури и даже люля-кебаб.

Источник фото: Вконтакте

 Лиговский просп., д. 29 просп. Европейский, д. 8 Загородный просп, д. 13 Левашовский просп., д. 13А ул. Алтайская, д. 12
Du Nord 1834
Ресторан-кондитерская «Дю Норд 1834» vk.com

Du Nord 1834 0+
Французские лакомства по секретным рецептам

Специальное меню от шефа Ивана Шкляева подготовили и в кондитерской Du Nord 1834. Вы сможете оценить тефтели из риса с грибами, зелёный салат с ананасами, рататуй, картофельные крокеты с грибами, табуле и свекольный салат с грушей и минестроне.

 Лиговский просп., д. 41/83
«Марчеллис»
https://vk.com/marcellispeople?z=photo-51969561_457250832%2Fwall-51969561_12300

«Марчеллис» 0+

Даже в пост можно не отказывать себе в любимой итальянской кухне. В ресторане «Марчеллис» для вас приготовили абсолютно изысканные как на вид, так и на вкус блюда. Вашему вниманию представляются брускетта с тапенадой из вяленых томатов и авокадо, средиземноморский салат с арбузной редькой, паста каламарата с печёным перцем, баклажанами и оливками и запечённая брокколи с кокосовым соусом и лимонной гремолатой.

 Невский просп., д. 21,  Ленинский просп., д. 120,  просп. Энгельса, д. 124,  ул. Одоевского, д. 34
Ресторан Puberty

Ресторан Puberty

Некоторые уверены, что провести Великий пост с удовольствием невозможно, особенно после масленичных гуляний. Но в ресторане Puberty доказывают, что постные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Чтобы удедиться, закажите салат из свежих овощей с фисташковой сметаной и соусом и постным пармезаном, хрустящие баклажаны с тофу, печёный перец рамиро с кускусом, вяленой клюквой и копчёным тофу, вешенки в кляре с соусом кимчи или черносмородиновый чизкейк.

Источник фото: Puberty

 Выборгская наб., д. 47
Ресторан «Банщики»

Ресторан «Банщики»

Овощной лагман, шаверма с постным мясом, котлеты из цветной капусты с булгуром и белые грузди с картофелем — это далеко не все блюда, которые ждут вас во время Великого поста в ресторане «Банщики». До 4 мая включительно в ресторане также продлили обеденное время: теперь сюда можно будет заглянуть до 17:00. К традиционному чаепитию из таёжных трав будут подавать миндальный пирог с грушей и постным банановым мороженым.

Источник фото: Вконтакте

Ресторан NOK

Ресторан NOK

Шеф-повар ресторана NOK Александр Данилов готов поделиться с вами свежим взглядом на постные блюда. В меню — бобы адамаме с трюфельной солью, хумус с зелёной спаржей и соусом кимчи, пицца с артишоками, грибами и базиликом, а также пицца с нуттеллой, кокосовыми сливками и лесным орехом. Последнее блюдо можно будет легко разделить на двоих человек.

Источник фото: NOK

 наб. Обводного канала, д. 130
Сеть ресторанов «На парах»
vk.com

Сеть ресторанов «На парах» 0+

Каша с манго и чёрной смородиной станет отличным началом дня, а салат со свёклой и муссом из авокадо в компании с минестроне — продолжением. На ужин можно попробовать спинг-роллы, картофель с грибами и тако с печёными овощами, а на десерт — яблочную пастилу с лаймовым сорбетом.

 ул. Марата, д. 16,  Коломяжский просп., д. 15, корп. 1,  7 линия В. О., д. 24,  бул. Новаторов, д. 11, корп. 2,  ул. Садовая, д. 26,  Мурманское ш., 12 км., (ТЦ «Мега Дыбенко»),  Невский просп., д. 74-76,  ул. Зверинская, д. 1,  просп. Культуры, д. 1, лит. А (ТРК «Родео Драйв»)

Ресторан CHANG 18+

Даже в паназиатском ресторане можно найти постные блюда. Каждое из них настолько интересное, что попробовать их захотят даже не, кто не соблюдает пост. Попробуйте зелёный боул с хумусом, нутом, авокадо и лепёшками момо и спринг-роллы с шиитаке и сладким чили. На десерт невозможно устоять перед кокосовой панна-коттой с манго и маракуйей.

 Московский пр-т, д. 186,  Невский просп., д. 97
Ресторан «Плюшкин»
Вконтакте

Ресторан «Плюшкин» 0+

В ресторане русской кухни «Плюшкин» вас гостеприимно встречают богатым столом, несмотря на название. В Великий пост вы сможете попробовать такие блюда, как карпаччо из сельдерея с миндальным соусом, суп минестроне, грибную икру с бородинскими тостами, пирог с грибами и булгуром, птитим с вялеными томатами и каперсами и яблочный тарт с лаймовым сорбетом на десерт.

 Комендантский просп., д. 9/2, корп. 2 (ТК «Променад», 2-й этаж)

Ресторан авторской кухни «ВИНО & ВОДА» 18+

В блюдах постного меню ресторана «ВИНО & ВОДА» вы встретите любимые ингредиенты каждого гастромана. Киноа, зелёная греча, авокадо, тофу, клубника, ананасы и брокколи. В качестве сытной составляющей выступают грибы, вешенки и шиитаке. Приходите пробовать крем-суп из тыквы, тартар из ананаса с гелем из клубники и муссом из кокосового молока.

 ул. Чайковского, д. 17

Кафе-кондитерская «Забыли Сахар»

Найти что-то постное, вегетерианское или веганское в меню «Забыли Сахар» всегда довольно просто, а во время Великого поста ещё проще. Попробуйте тальятелле с кремом из печёных томатов с маринованными баклажаноми и особым пармезаном, сделанным из грецкого ореха и овёс с вешенками и трюфелем, сырники из тофу и малиной кешью-джем с шоколадно-миндальным крамблом, который подаётся с кокосовым соусом.

 Невский просп., д. 114-116,  просп. Медиков, д. 10, корп. 1,  ул. Кушелевская, д. 3/7,  Коломяжский просп., д. 17, корп. 2,  Невский просп., д. 48,  Большой просп. В. О., д. 16/14Б

Чайхана «Чабрец» 18+

Вся семья ресторанов Che с удовольствием угостит вас постным меню. Вот некоторые блюда из ресторана-чайханы «Чабрец»: вечная классика в виде вареников с картофелем и грибами, жареный баклажан с зеленью и гранатовым соусом и пикантный шоколадный торт с соусом из вишни. После зимы просто необходимо зарядиться витаминами, чтобы чувствовать себя лучше. Поэтому рекомендуем вам попробовать фрешмикс из тыквы, моркови и манго.

 Московский просп., д. 161,  Аптекарская наб., д. 20,  Тихорецкий просп., д. 43,  просп. Большевиков, д. 9, корп. 1,  Ленинский просп., д. 93,  г. Петергоф, Морской пер., 1

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к постному меню в ресторанах Санкт-Петербурга

Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (53)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!