Один из залов ресторана оформлен в стиле кубинского пляжного кафе с плетёной мебелью, обилием зелени и ярких солнечных красок. Второй представляет улочку старого Тринидада с вымощенной камнем мостовой, старинными ставнями на окнах, фигурными коваными решетками. Здесь располагается главная достопримечательность ресторана — раритетный автомобиль-лимузин марки «Бьюик» 1956 года выпуска, любимая модель легендарного главы солнечного острова Фиделя Кастро. Третий зал создан в стиле уютного уединённого кубинского дворика, где можно приятно провести сиесту с бокалом ледяного коктейля в оживленной беседе. Стены залов украшены кубинскими флагами, портретами и плакатами с изображением Кастро, фотографиями видов Гаваны разных лет в старинных деревянных рамках.
Меню в ресторане О! Cuba тоже типично карибское. Кроме национальных кубинских блюд, здесь можно попробовать популярные кушанья всего Карибского региона и Мексики — эскавече с тигровыми креветками и авокадо, севиче с лососем и кукурузными початками в остром маринаде, кукурузные чипсы, мясные копчёности хамон, ломо и эмбутидос, национальные супы потахильо и гаспачо, блюда из рыбы разных сортов и морепродуктов. Завершить трапезу можно необычными десертами — например, шоколадной сигарой, как у самого Че. Созданием всего этого тропического великолепия заведение обязано шеф-повару Даловару Хоссаину.
Но особенной популярностью пользуются в этом заведении напитки. Знаменитый коктейль «Мохито» в О! Cuba готовится по особому национальному рецепту, да и остальные известные карибские миксы — Mulata, Comandante, President — отличаются особенным, истинно кубинским вкусом. А рома, без которого невозможно представить себе латиноамериканскую романтику, здесь рекордное количество сортов, такого изобилия марок этого напитка нельзя найти больше нигде в Петербурге.
Неповторимую карибскую атмосферу дополняет живая испанская и кубинская музыка, которая звучит здесь по вечерам пять дней в неделю.
Отзывы о ресторане О! Cuba