«Дом Мясника» в первую очередь привлечёт любителей мяса в разных вариантах приготовления. Основу местного меню составляют стейки и блюда, приготовленные на хоспере: от классических стейков сухого вызревания до альтернативных позиций. Также представлены колбасы собственного производства и 5 вариаций бургеров.
Особое предложение ресторана — «именной стейк». Каждый гость может заранее выбрать отруб и время его вызревания: от 25 дней до года. К назначенной дате гостю бронируют столик и приглашают в ресторан, чтобы отведать приготовленный стейк. Также в меню есть блюда из рыбы и птицы, десерты в оригинальной подаче.
Интерьер ресторана на первый взгляд строгий и минималистичный, но некоторые его детали отсылают к природе Дикого Запада, бетонные и стальные элементы — к брутализму, бежевая гамма ассоциируется с эпохой золотой лихорадки, а мягкий свет создаёт уют и естественность. Такой подход к интерьеру отражает принцип приготовления еды: строгость и безупречность в технологии и богатство вкусовых оттенков в готовом блюде.
Чтобы отпраздновать важное событие, в «Доме Мясника» можно заказать банкет. В ресторане, рассчитанном на 80 посадочных мест, есть три разноплановых зала: первый — с открытой кухней и видом на Большую Морскую, второй — с баром и широкими диванами для больших компаний, а третий — более спокойный, с мягким светом и уютной обстановкой — идеально подойдёт для банкетов до 28 человек или для спортивных трансляций (в зале есть интерактивный экран с диагональю 75 дюймов для трансляций и презентаций). Безупречная организация, гибкое меню с выбором блюд и выгодное банкетное предложение от 2000 рублей на персону — в «Доме Мясника» можно провести мероприятие любого формата. Возможно закрытие всего ресторана под банкет по индивидуальному запросу.
Отзывы о ресторане «Дом Мясника»