Флагман всей сети ресторанов «Гинза» не первый год вдохновляет истинных гурманов — заведение оправдывает статус главного образцового ресторана не только для семейных сетевых проектов, но и для ресторанов всего города. Названный в честь известной дорогой улицы Токио, где находятся самые роскошные японские заведения, петербургский ресторан Ginza представляет традиционную японскую кухню от известных поваров.
В свежести продуктов можно убедиться прямо в зале. Для гурманов в ресторане установлены аквариумы с морскими деликатесами: устрицами, морскими ежами, камчатскими крабами, лобстерами. Если морепродукты вам не по душе, закажите пасту, которую приготовят в сырной голове прямо у вашего стола, или блинчики креп-сюзетт под соусом из итальянского фреша. На десерт — нежные эклеры или свежие ягоды
Акцент в меню ресторана сделан на свежую рыбу и морепродукты, которые доставляют из Франции, Норвегии и Шотландии. Авторские блюда от шеф-повара Сергея Хана гармонично сочетаются с традиционными европейскими угощениями. Также в ресторан с мастер-классами регулярно приезжают именитые повара из Европы и США.
Роскошный интерьер добавляет лоска и изысканности общей атмосфере ресторана: много света, мягкие светлые диваны и массивные кресла, а также множество деталей в стиле хайтек. Регулярно здесь выступают и отдыхают звёзды отечественной и мировой эстрады и публичные персоны, а летом ресторан открывает для гостей веранду.
Отзывы о ресторане Ginza