Автор идеи ресторана «Grand Cru» Максим Каширин, дизайнер Михаил Бархин и шеф-повар Адриан Кетглас создали новое явление в российском секторе HoReCa — винный ресторан. Основу его вкуса и поводом для посещения служит продукт, который дает виноградная лоза. Винотека ресторана содержит молодые вина и эксклюзивные напитки — haute couture мирового индустрии производства.
Для усиления послевкусия от благородного напитка в меню заведения включены как классические закуски — сыры, оливки, колбасы, так и авторские работы испанского повара. Его блюда сочетают необычные продукты, кухня маэстро — это вариации на тему южноевропейской гастрономии. Уникальность гастрономических шедевров достигается при помощи средиземноморских трав и правильных пропорций ингредиентов. Авторские соусы и верно подобранные гарниры сделают посещение заведения настоящим событием. Среди множества кушаний азиатской и европейской кухонь обязательно найдется то, которое заденет вас «за живое». Сомелье Олег Петренко и Кирилл Фролов помогут клиенту определиться с выбором в винной карте.
В ресторане проходят дегустации вин, литературные вечера и выставки фотографий.
Отзывы о ресторане «Grand Cru» (Гранд Крю)