Il Milanese входит в список лучших итальянских ресторанов за границами Италии, составленный путеводителем Gambero Rosso. Здесь всё дышит атмосферой солнечного полуострова с его темпераментным характером и удивительной кухней. Стены украшают копии картин Караваджо, выполненные живописцами по заказу ресторана, лёгкая музыка переносит на улицы Милана, а внимательный персонал встречает гостей как давних знакомых.
Ресторан Il Milanese открыли два итальянца, а потому неудивительно, что меню заведения изобилует авторскими и классическими итальянскими блюдами, приготовленными по домашним рецептам из свежих натуральных продуктов: томатов, сыра, оливкового масла, каперсов, грибов. Начните с тартара из говядины с кремом из сыра скаморца и печеньем грана падано, попробуйте густой ароматный суп галлиполина или домашние спагетти с крабом, а на десерт закажите тирамису или панакоту с фундуком и солёной карамелью — гастрономическое путешествие в Италию надолго останется в вашей памяти. А в обширной винной карте вы без труда найдёте подходящую пару вашему изысканному итальянскому ужину.
Marco Pennisi, шеф-повар ресторана:
«Amici*, настоящая итальянская кухня — это всего два ингредиента: любовь к еде и любовь к Италии. Ждём вас в Il Milanese!»
*«Друзья» (в переводе с итальянского)
** «Хлебная палочка» (в переводе с итальянского)
Отзывы о ресторане Il Milanese