Здесь с уважением относятся к старинным русским традициям кулинарного искусства. Меню кухни составил бренд-шеф Кирилл Мартыненко. Холодец, блинчики с икрой, кулебяка, копчёная стерлядь, запечённая ножка поросёнка, белые грибы и куриные сердечки с гречневой кашей или жареной картошкой — вот неполный перечень блюд из меню заведения. Для особых лакомств — особый способ приготовления, аналог настоящей русской печи. Так, например, чтобы приготовить гречневую кашу с белыми грибами, мастера кулинарии томят её при невысокой температуре по несколько часов.
Принятие пищи проходит здесь в самом изысканном интерьере. Владельцы ресторана воспроизвели атмосферу заведений императорской России. Венские стулья, антикварные буфеты, потёртые паркетные полы и абажуры перенесут вас на столетия назад. Чай тут пьют в стаканах с подстаканниками. А когда официант приносит заказ, многие начинают искать в интернете значение этого забытого слова «лафитник».
Просторные залы заведения вмещают до 130 персон, здесь хватит места и для грандиозного застолья, и для танцев. Под живую музыку в «Русской рюмочной № 1» можно закатить пир горой, который запомнится надолго. А для желающих уединиться и провести время в спокойной обстановке работает отдельный зал.
По достоинству «Русскую рюмочную № 1» оценили не только посетители: в 2008 году место стало лауреатом премии «Золотой пальмовой ветви» за лучшую ресторанную концепцию России.
Отзывы о ресторане «Русская рюмочная № 1»