Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Сеть заведений «UKUSNO сербская кухня»

«UKUSNO сербская кухня» — сербский стритфуд в лучших традициях этой гостеприимной страны: вкусно, много и по доступной цене. Здесь знакомят с культурой Сербии через её гастрономическую составляющую и радуют гостей уютной атмосферой.

* УКУСНО
Фото: предоставлено организатором

Сербская кухня — это натуральные продукты, большие порции, сытная горячая еда. Всё это воплотили в своём проекте Дмитрий Туманов и Глеб Бондаренко.

Дмитрий Туманов, соучредитель проекта:

«Впервые я познакомился с сербской кухней в столице Сербии — Белграде в 2014 году. Впечатлили размеры порций (в России гости с такими не справляются), а также всеобъемлющее распространение и популярность стритфуда, основанного на вековых традициях национальной кухни Сербии. В обеденный перерыв к окошку, ведущему с улицы на кухню действующего ресторана, выстраивается очередь из желающих быстро, натурально и сытно поесть горячей еды. Среди желающих и люди в касках, и владельцы авто премиум-класса, и туристы, и местные жители. Мы так сильно впечатлились вкусом и увиденным, что по возвращении вместе решили безотлагательно запустить собственный проект сербского стритфуда в Петербурге».

От фудтрака до ресторана

Проект начинался в 2014 году с одного единственного фудтрака, который участвовал в многочисленных фестивалях, и уже тогда концепция сербской еды полюбилась петербуржцам.

С 2017 года работает флагманский ресторан в Столярном переулке, где подают классические блюда сербской кухни: плескавицы, чевапчичи, мешано месо, суп чорба, гуляш и многое другое. Также есть корнер, который находится на верхнем этаже торгово-развлекательного центра «Галерея» у Московского вокзала.

Вкусно и натурально

Многие продукты для приготовления блюд, а также напитки (лимонады, минеральную воду, натуральные соки) привозят из Сербии.

В сербской кухне много разнообразных мясных блюд, а хлеб для сербов не менее важен, чем у нас в России. Поэтому у проекта есть собственный мясной цех и собственная пекарня, в которой каждое утро выпекают хлеб по традиционным сербский рецептам.

Экскурсии в Санкт-Петербурге
Необычные экскурсии от местных жителей. Реклама. Заказчик Tripster Limited/Трипстер Лимитед. ИНН: 9909537328. 16+
Смотреть расписание

Лучшие подборки от редакции KudaGo

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

пер. Столярный, д. 13
Спасская
Показать телефон
+7 (931) 585-71-79
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
просп. Лиговский, д. 30, ТРЦ «Галерея», фуд-холл Eat Market
Площадь Восстания
ул. Рыбацкая, д. 4
Чкаловская

Дополнительная информация

Телефон
Показать телефон
+7 (931) 585-71-79
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Опубликовано ID34737

Отзывы о сети заведений «UKUSNO сербская кухня»

— оцените это место
Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (75)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!