Есть такие рестораны, в которых вы, не выезжая из города, можете почувствовать себя на берегу морского курорта. Здесь слышен шум волн, звучат непринуждённые беседы, подают свежие морепродукты и, кажется, ещё немного — и вы пойдёте встречать курортный закат. Villa Verde в посёлке Репино — как раз такой ресторан. Стоит сесть за стол, как всё, что волновало вас до этого, просто перестанет существовать. Теперь у вас есть время, чтобы отдохнуть, побыть с самыми близкими людьми (или наедине с собой) и наконец-то расслабиться, наслаждаясь изысканными блюдами.
Меню ресторана Villa Verde
За меню отвечает шеф-повар Валерий Порядин, обладатель многочисленных гастрономических премий. Главный акцент сделан на морскую тему, поэтому во главе угла стоят рыба и морепродукты. В Villa Verde вы можете попробовать сезонных устриц, морских ежей, крабов, осьминога и гребешки, а также блюда восточной и европейской кухни в авторской интерпретации.
Villa Verde идеально подходит для неторопливых завтраков, на выбор — скандинавские смёрреброды, омлеты с рыбой и морепродуктами, яичница шакшука, сырники.
Впечатляет разнообразие холодных и горячих закусок и салатов, где можно открыть для себя сочетания самых разных вкусов и текстур.
Лето — время освежающих блюд, поэтому в разделе супов гостям предлагают гаспачо с крабом и окрошку с говядиной в яркой необычной подаче. Раздел горячего наполнен рыбой и морепродуктами в самых разных вариациях. Например, можно заказать осьминога с печёным картофелем и соусом антикучос, скумбрию барбекю с бэби-картофелем, стейк из лосося и брокколи с кремом из фисташек. Поклонников итальянской кухни ждут многочисленные вариации пиццы и пасты, а те, кто предпочитает азиатские вкусы, оценят роллы и осидзуси. Особое место в меню уделено грилю, в этом разделе гости найдут классический стейк рибай, несколько видов шашлыка и кебаба, плато из мяса и морепродуктов, а также можно заказать целого осьминога на компанию в соусе из томатов и маслин.
Десертная карта отличается лёгкостью и изысканностью. Нежный вкус лета отразился в десертах с сезонными и тропическими ягодами и фруктами. Это миндальный пирог с малиной и сорбетом из кокоса и помело, меренговый рулет с вишней и фисташковым мороженым, крем-брюле с маракуйей и сезонными ягодами и другие шедевры кондитерского искусства.
Так что располагайтесь на зелёной террасе, любуйтесь закатом и позвольте себе немного отпускного и курортного настроения даже посреди активной недели. Специально для семей с детьми здесь есть игровая комната и площадка на улице. Пока взрослые отдыхают, юные гурманы могут приятно провести время.
Мероприятия в видовом ресторане
Villa Verde — идеальное место, чтобы отметить важную дату, например, день рождения, юбилей или годовщину. Кроме того, пейзажи Финского залива станут прекрасным фоном для свадебной церемонии, которую можно устроить в уютных залах, на террасе или в белоснежном шатре на 60 персон, установленном прямо на берегу.
Ну а если вам всё-таки не хватает свободного времени, еду можно заказать с доставкой либо самовывозом (на самовывоз сделают скидку 10 процентов).
Присоединяйтесь ВКонтакте .
Отзывы о ресторане Villa Verde