10 поводов посетить Марокко

В странах Северной Африки мединой называют старую часть города, построенную в эпоху арабского владычества. Самые колоритные медины расположены в Марракеше и Фесе. В последнем их аж две — Фес-эль-Дждид и Фес-эль-Бали. Кто-то подсчитал, что в Фес-эль-Бали 14 ворот, 6000 улиц, 200 мечетей и 180 хаммамов. А ещё — бесчисленное количество пёстрых дверей, за каждой из которых прячется своя история. Ныряйте в этот лабиринт и почувствуйте пульс Марокко!

Фото: Misa.stefanovic.07, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Небольшой марокканский город Шефшауэн известен тем, что большинство зданий в нём окрашены в разные оттенки синего — от нежно-небесного до насыщенного сапфирового. Развешанные на стенах разноцветные цветочные горшки выступают яркими акцентами и делают улочки ещё более кинематографичными. Достопримечательностей как таковых тут практически нет: просто отправляйтесь на прогулку по медине, заглядывайте в неприметные закоулки, рассматривайте узорчатые двери и фотографируйте, фотографируйте, фотографируйте!

Фото: Dr. Ondřej Havelka (cestovatel), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Сахара — крупнейшая пустыня мира (не считая Антарктической). Она затрагивает территорию десятка государств, в том числе и Марокко. Туристам предлагают огромное количество вариантов экскурсий по бескрайним дюнам — на верблюдах, джипах или квадроциклах, с ночёвкой в берберском лагере или без. Отдельное удовольствие — встретить закат с видом на песчаные холмы. Это зрелище забыть невозможно!

Фото: © Sergey Pesterev / Wikimedia Commons

Базар — важнейшая часть марокканской культуры. В крупных населённых пунктах вроде Марракеша и Феса весь город представляет собой один большой рынок, где ароматные специи соседствуют с пёстрыми кафтанами, манящие сладости — с остроносыми бабушами, а цветные ковры — с керамическими тарелками. Рекомендуем обратить внимание на аргановое масло и продукцию на его основе, кожаные изделия, украшения из серебра, оливки в разных маринадах. И не забывайте: на марокканском рынке торговаться можно и нужно!

Фото: MarwanAndrew, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

В Фесе находятся знаменитые кожевенные мастерские, где под палящим солнцем неустанные работники обрабатывают гольё в огромных котлах. Здесь всё происходит так же, как и тысячу лет назад: кожу чистят, вымачивают, окрашивают при помощи натуральных красителей. Место до сумасшествия аутентичное, но предупреждаем: запах тут стоит, мягко говоря, специфический. Туристам даже выдают веточки мяты, которые нужно прикладывать к носу.

Фото: Rodrigo Silva, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Марокканская кухня сформировалась на стыке берберских и арабских традиций. В блюдах часто встречается сочетание солёного и сладкого. Так, к примеру, к мясу здесь легко могут добавить мёд или сухофрукты. Обязательно попробуйте кускус (пшеничная крупа с тушёным мясом и овощами), тажин (приготовленное в специальной посуде мясо с овощами, пряностями и фруктами), пастилла (мясной пирог), харира (суп с мясом и чечевицей), гайин эль гхальми (гуляш из баранины). В некоторых ресторанах вам предложат отобедать чисто по-мароккански — сев на подушку у низкого стола.

Фото: Houssain tork, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

В основе знаменитого марокканского чая — собственно, зелёный чай, а также местная мята и сахар. Этот напиток в стране употребляют при любой возможности: во время дружеских встреч или серьёзных переговоров, для лечения болезней или после сытного обеда, чтобы помочь пище усвоиться. Чай в культуре Марокко — символ гостеприимства. Так что если вам кто-то предложит стаканчик (а его пьют именно стаканами), не пытайтесь отказаться: это может нанести оскорбление. С чаем отлично идут местные сладости — например, шебакийя (поджаренные узелки теста, которые окунаются в сироп и обваливаются в кунжуте) или кабалгазал (клёцки с начинкой из миндаля и специй).

Фото: Leyla sellami, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

После прогулок по знойным улицам Марокко посетить хаммам — отличная идея. Многие туристы не решаются отправиться в общественную баню и предпочитают пользоваться SPA-услугами отеля. Если же вы ратуете за аутентичность и колорит, попросите местных поделиться адресочком: у каждого непременно есть свой любимый хаммам, это часть культуры! Сама баня состоит из нескольких помещений, которые следует посещать в определённом порядке. Просто смотрите, как делают другие посетители, и поступайте так же.

Фото: shutterstock.com

В Марокко своё счастье найдут и поклонники пляжного отдыха. Купаться и загорать обычно ездят в Агадир. Здесь белоснежный песок, удобная инфраструктура, обилие отелей и ресторанов. Также советуем обратить внимание на такие места, как Легзира (здесь находятся впечатляющие арки-скалы), Эссуэйра (тут можно заодно посетить медину из списка ЮНЕСКО), Уалидия (тихий спокойный курорт, где отдыхают, в основном, местные), Мусселай Бусселам (здесь очень красивые дюны) и Асила (будете купаться с видом на огромную крепость).

Фото: Mb-world, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Риады — это традиционные марокканские дома в андалузском стиле с симпатичными внутренними двориками и безудержно красивым декором. Некоторые из них напоминают мини-дворцы, построенные со всей роскошью Магриба: здесь и разноцветные витражи, и мраморная мозаика на полу, и ажурные каменные арки. Многие риады сегодня превращены в гостиницы. Цены в них, между прочим, не такие уж кусачие. Рекомендуем рассмотреть такой вариант размещения!

Фото: booking.com