10 причин поехать в Сербию

Сербия — уникальная страна, в которой есть всё, чтобы поправить здоровье. Тысячи источников, воздух, климат, грязи — в стране более 20 отлично оборудованных оздоровительных курортов, но при этом сумевших сохранить вполне доступные по сравнению с остальной Европой цены. Так, например, в Златиборе отлично справляются с психологическим истощением, помогают избавиться от лишнего веса и предлагают разнообразные программы красоты. На курорте Врнячка-Баня расположено семь минеральных источников, с помощью которых лечат серьёзные болезни. А курорт Нишка-Баня представляет собой настоящий оазис тишины и спокойствия и предлагает более десятка видов лечения, от купания в радиоактивной воде и питья лечебной минералки до ингаляций и психотерапии.

Любителей прокатиться с ветерком Сербия встречает очаровательными горными пейзажами, живописными ущельями и хорошо оборудованными горнолыжными курортами. Однако здесь важно точно знать, куда ехать, ведь в основном курорты этой балканской страны достаточно компактные и рассчитаны, прежде всего, на местных жителей. Самый крупный и перспективный горнолыжный курорт Сербии — Копаоник. С конца ноября до начала мая здесь держится прекрасная для катания погода, есть трассы разной сложности, можно кататься в ночное время и использовать удобную систему из 22 подъёмников. Кстати, этот курорт входит в состав национального заповедника. Также стоит отметить курорт Стара Планина, который расположился на одной из высочайших гор Сербии, Дивчибаре на горе Малена и Врнячка-Баня (Гоч), где склоны соседствуют с горячими минеральными источниками.

Столицу Сербии также называют «воротами» на Балканы, ведь именно здесь пересекаются древнейшие торговые пути, идущие по рекам Дунай и Сава. Здесь царит непередаваемое настроение, хорошо знакомое поклонникам фильмов Эмира Кустурицы. Белград всё ещё хранит отметины, оставшиеся со времён натовских бомбардировок 1999 года, но в то же время здесь по-балкански весело и оптимистично. Белградская крепость, собор Святого Саввы, многочисленные рестораны с национальной кухней на улице князя Михаила, богемный квартал Скадарлия, роскошный Ботанический сад и парк «Ташмайдан», музей Николы Теслы — вот лишь несколько достопримечательностей, ради которых стоит задержаться в столице.

Сербия не имеет статуса одной из гастрономических столиц мира, но при этом сербы — истинные гедонисты. Традиционная кухня имеет отголоски турецких, венгерских, арабских и австрийских кулинарных традиций. Что точно нужно попробовать в Сербии, так это каймак — очень жирный, ароматный и слегка сладковатый сыр. Если вам предлагают нечто под названием «гибаница», соглашайтесь — это традиционная выпечка, этакий пирог из кусочков, а в качестве начинки используется чаще всего капуста, вишня, тыква или мак. Из мясного в Сербии уважают и очень хорошо готовят вешалицу (отбивные со специями), пршут (вяленый окорок), колбаски чевапчичи и плескавицу, котлету из рубленого мяса. А на сладкое, как и в Турции, баклава — слоёный пирог, щедро пропитанный маслом и сиропом.

Если вы не боитесь долгих пеших прогулок, добро пожаловать в турне по национальным паркам Сербии! Какой бы маршрут вы ни выбрали, на каждом шагу вам предстоит любоваться головокружительной сербской природой. В Национальном парке Фрушка-Гора можно совершить восхождение на три горные вершины и увидеть 16 средневековых монастырей. Национальный парк Тара впечатляет количеством захватывающих дух панорам, каждую из которых можно хоть прямо сейчас печатать на открытках. А любителям гор особенно понравится в национальном парке Джердап.

Это место было создано Эмиром Кустурицей и является воплощением его любви к Сербии, а также ностальгией по мирным временам. В Дрвенград приезжают, чтобы погулять по местным сказочным улочкам, полюбоваться уютными деревянными домиками и церквушками. Всё это место — одна большая достопримечательность, поэтому при возможности сюда лучше ехать не просто с экскурсией, а пожить здесь хотя бы несколько дней. Кстати, именитый режиссёр живёт здесь же, в одном из домов — правда, из-за напряжённого рабочего графика он часто бывает в отъезде.

Не представляете своего отпуска без пляжа? В Сербии нет моря, зато здесь популярен отдых на речных и озёрных пляжах. Самые популярные места для отдыха находятся на острове-парке Ада Циганлия в Белграде — это километры чистого галечного пляжа, летом здесь купаются и устраивают пикники, а зимой пространство превращается в каток. Пляж Штранд запросто можно перепутать с калифорнийским побережьем. А самый роскошный пляжный отдых в стиле сербского Баден-Бадена можно себе позволить на озере Палич (это место также славится отменными винами).

Необычная достопримечательность расположилась на крошечном выступе скалы прямо посреди реки Дрина на границе между Сербией и Боснией. Никакого предназначения у него нет, это просто арт-объект для туристов. Кстати, рядом с этим домиком есть хороший ресторан, откуда открываются притягательные виды на соседнюю Боснию. Отсюда же можно за полчаса доехать до парка Тара.

В начале XX века эта дорога через горный перевал соединяла Боснию и Сербию. После Второй мировой дорогу забросили, а в 2003 году кольцевой маршрут открылся как туристический объект. Поездка занимает 2,5 часа, путь лежит по горному серпантину. За это время вы проедете более 20 тоннелей и 5 станций, на каждой из которых можно выйти, осмотреться и сделать фото на фоне обзорных видов. Такая поездка понравится и детям, и взрослым, а также не отнимет много сил, особенно если вы только что из национального парка.

Предания гласят, что именно Святой Савва научил людей выращивать виноград, а после большое количество монастырей и церквей активно способствовали развитию виноделия в стране. В Сербии организуют большое количество туров на виноградники с дегустациями. Так, например, здесь можно попробовать бермет, который подавали на «Титанике», а также совиньон, каберне, шардоне и мерло — благодаря особенностям местного климата именно эти сорта приобретают интересное звучание. Один из самых богатых винодельческих регионов Сербии находится у подножия Фрушкой Горы.