10 причин посетить Турцию

На просторах TikTok можно найти миллион видео с восторженными обзорами с турецкого рынка. Так ли всё классно? О, да! Вне зависимости от того, есть ли в вашем отеле «олл инклюзив», обязательно сходите, чтобы прочувствовать эту атмосферу! У каждого торговца товар выложен красиво и ровненько, словно в дорогом супермаркете. А цены — в 3-5 раз ниже российских. Практически все овощи и фрукты можно взять по цене 5-10 лир (50-100 рублей) за килограмм. В том числе тут продают дрэгон-фрут по 10 лир за штуку, ананасы по 10 лир, невероятно сочную кукурузу по 2 лиры за штуку. Обязательно зайдите в раздел с сырами и возьмите каймак и крем-сыр, местные сыры разных видов (перед покупкой всё можно попробовать). Из десятков видов оливок вам тоже наверняка что-то приглянётся. И не стесняйтесь просить «индирим» — то есть скидочку.

Фото: shutterstock.com

Турецкий кофе — классика жанра, но что ещё попробовать? Не уезжайте из страны, не вкусив турецких сладостей «баклава». Есть недорогие сладости по 25-40 лир за килограмм, но в них бывает слишком много сладкого сиропа. Экземпляры за 100 лир и выше — это то, чем стоит себя побаловать. Если видите огромные глыбы с орешками внутри — их порежут на «лепестки», а на вкус это не очень сладкая нуга. Кунефе с каймаком — очень жирно и сладко, но стоит того. Разнообразные кебабы везде готовят хорошо, хоть в ресторане в районе Галаты в Стамбуле, хоть в небольшом семейном кафе с пластиковыми стульями. Пиде и лахмаджун — это местная разновидность пиццы. И будьте готовы к большим порциям, к основному блюду всегда приносят огромную миску салата, тарелку зелени и горячие лепёшки.

Фото: shutterstock.com

«Хорошее качество, турецкое!» — помните такую поговорку из детства? Так вот, турки по-прежнему хороши во всём, что касается лёгкой промышленности. Обязательно стоит зайти в отделы LC Waikiki — они есть практически во всех торговых центрах. Это дешёвый масс-маркет с довольно качественными вещами, большинство из которых стоит 50-100 лир. Известный в России бренд Koton — турецкий, и на родине выбор значительно шире, а цены зачастую ниже. Кожаные куртки и дублёнки на рынках и в специализированных магазинах можно взять в районе 100-150 долларов (многие российские шоурумы закупаются именно в Турции). Ещё в Турции продают много золота, ювелирный может запросто соседствовать с кебабной и булочной.

Фото: shutterstock.com

Стамбул — сколько всего в этом слове! Посетить знаменитую Галатскую башню, своими глазами увидеть Голубую мечеть, прогуляться по роскошным интерьерам и садам дворца Долмабахче и Топкапы, бесплатно напробоваться всякого-разного и купить что-нибудь со скидкой на Гранд-Базаре… и это была только историческая программа. Пожалуй, самые интересные рестораны можно найти в районе Кадыкёй в азиатской части, но и цены здесь повыше. Обязательный пункт программы — полюбоваться Босфором с суши и во время прогулки на яхте или речном трамвайчике.

Фото: shutterstock.com

Почему всех так тянет к этим воздушным шарам? Дело здесь не только в возможности прокатиться, но и в самом ландшафте, над которым проходит полёт. Этот исторический край образовался ещё в первом тысячелетии до нашей эры, а сегодня многовековые ландшафтные образования занесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Идеальное время для посещения Каппадокии — с мая по сентябрь, на улице будет тепло, а вероятность осадков минимальная. Стоимость полёта на шаре — от 50 до 100 евро с человека. Одной из главных достопримечательностей региона является Национальный парк Гёреме, музей под открытым небом с впечатляющим комплексом скальных образований. Особенно впечатляют старинные пещерные церкви и целые пещерные поселения. Кстати, если поедете по дороге из Анкары, остановитесь около озера Туз — часто оно окрашивается в розовый из-за обитающих в нём водорослей, а в южной части озера обитают фламинго.

Фото: shutterstock.com

Не будем забывать, что Турция — это всё-таки море, и даже если у вашего отеля есть собственный чистый пляж, всё-таки стоит выйти за его пределы. В Турции есть множество пляжей, отмеченных международной экологической наградой «Голубой флаг». С 1987 года она вручается только самым чистым и безопасным пляжам во всём мире. В 2020 году 486 пляжей Турции попали в этот список! По качеству пляжей Турция находится на третьем месте в мире, уступая лишь Испании и Греции. Где точно стоит побывать? Прежде всего в провинции Анталия, которую называют турецкой Ривьерой. Здесь сосредоточено около 200 пляжей с голубым флагом. Не менее привлекательно и Восточное Средиземноморье — так, в городе Мерсин можно найти красивые дикие пляжи, а местная набережная почти ничем не уступает калифорнийской (все катаются на роликах и самокатах, занимаются на тренажёрах и отдыхают на травке). Также в плане пляжей стоит обратить внимание на провинцию Балыкесир, Чанаккале и Айдын.

Фото: shutterstock.com

Хамам — это национальная турецкая баня. Вениками здесь не парятся, вместо этого профессиональный банщик делает фирменный пилинг, растирая тело специальной мочалкой, а затем следует мыльный массаж. После такого релакса самое то отправиться на массаж, получится двойное удовольствие. Кстати, посетить хамам лучше всего сразу, как приедете в Турцию: кожа очистится, станет более ровной — так загар ложится лучше. Хамам наверняка есть при вашем отеле, а ещё можно посетить исторические хамамы — они невероятно красивые, похожи на дворцы и достойны самого падишаха. Большая часть исторических хамамов была возведена ещё во времена Османской империи. В Стамбуле, кстати, можно посетить хамам Сулеймание и Хюррем Султан.

Фото: shutterstock.com

Памуккале — один из самых захватывающих и посещаемых природных памятников Турции. Место знаменито своими уникальными белыми террасами, многоуровневыми белоснежными бассейнами с кристально голубой водой. Басейны, которые ещё называют травертинами, образовались на склоне из-за стекающей кальцинированной воды — за тысячи лет кальций осел такими причудливыми формами и сформировал воистину марсианский ландшафт. Сегодня Памуккале — это геотермальный курорт, сюда приезжают отдыхать «на воды». Плюс в окрестностях сохранилось много античных памятников.

Фото: shutterstock.com

Ещё одна услада для глаз находится в Кемере: каньон Гейнюка тянется на 14 километров и имеет ширину всего шесть метров. При этом если посмотреть вверх, дух захватывает: над вами высится 350 метров каменных стен, окрашенных в чёрный, белый и ржаво-оранжевый цвет, и по ним тонкими струйками стекают тысячи ручейков. Каньон входит в состав Национального природного парка. Здесь интересно просто погулять по горным тропам, периодически прерываясь на купания в горных озёрах, бассейнах и лагунах с прохладной водой. А ещё можно попробовать экстремальные развлечения: решиться на заплыв в глубь ущелья к водопаду (потребуется гидрокостюм), совершить сплав по горной реке или прокатиться на зиплайне.

Фото: shutterstock.com

Это самая заметная вершина турецкого Средиземноморья, её видно практически с любой точки Анталийского побережья. Даже летом пик вершины покрывает снег, а весной склоны становятся красноватыми — всё из-за песка из Сахары, который приносит ветром. Здесь находится одна из самых впечатляющих в Европе канатных дорог длиной более четырёх километров и перепадом высот более полутора километров. Кабинки фуникулёра — с панорамными окнами, по пути можно любоваться захватывающими видами на побережье и соседние горы. На вершине есть смотровая площадка, рестораны и сувенирные лавки. Если решите попробовать полёт с парапланом, пожалуй, не найти лучшего места, чем Тахталы.

Фото: shutterstock.com