8 вкусных напитков, которые согреют в холода

Ингредиенты:

• 500 миллилитров молока;
• 100 грамм тёмного шоколада;
• 4 столовых ложки мёда;
• 3 столовых ложки сахара;
• 1 палочка корицы;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• взбитые сливки и маршмеллоу (по желанию).

Приготовление:

Добавьте в молоко мёд, сахар и корицу и поставьте смесь на небольшой огонь. Пока она подогревается, измельчите шоколад, а затем добавьте его к молоку. Когда он полностью растворится, выньте корицу. Доведите жидкость до кипения и снимите её с огня. Напиток можно подавать. Для этого разлейте горячий шоколад по чашкам и украсьте его взбитыми сливками, маршмеллоу и молотой корицей.

Ингредиенты:

• 2 литра яблочного сока (желательно свежевыжатого);
• 1 апельсин;
• 1 груша;
• 1 лимон;
• 1 палочка корицы;
• кусочек свежего имбиря;
• немного гвоздики.

Приготовление:

Поставьте ёмкость с яблочным соком на средний огонь и доведите его до кипения. Порежьте фрукты тонкими ломтиками и добавьте их в сок. Затем потрите на тёрке имбирь и засыпьте его вместе с другими специями в готовящийся сидр. Напиток необходимо поварить 5–10 минут. Затем потушите огонь и дайте сидру настояться под крышкой в течение часа. После этого напитком можно угощать гостей и членов семьи или наслаждаться им в одиночку.

Ингредиенты:

• 3 стакана виноградного сока;
• 1/2 стакана воды;
• 2 столовых ложки цедры апельсина;
• 2 столовых ложки лимонной цедры;
• 1/2 яблока;
• 1/2 чайной ложки гвоздики;
• 1 палочка корицы;
• щепотка кардамона.

Приготовление:

Влейте в кастрюлю виноградный сок. Смешайте его с водой и другими ингредиентами. Подогревайте напиток на слабом огне, но не доводите до кипения. После того, как жидкость будет близка кипению, выключите огонь и дайте глинтвейну настояться 5 минут. Затем разлейте напиток по бокалам.

Ингредиенты:

• 2 стакана чёрного чая;
• 2,5 стакана молока;
• 1–2 столовых ложки сахара;
• 1/4 чайной ложки гвоздики;
• 1/4 чайной ложки сухого имбиря;
• 2 штуки кардамона;
• щепотка мускатного ореха.

Приготовление:

Для начала вам нужно просто заварить чёрный чай и дать ему немного настояться. Затем перелейте напиток в кастрюлю. Добавьте к нему сахар, молоко и специи. К слову, имбирь и мускатный орех придадут согревающий эффект будущему напитку. Доведите чай до кипения и выключите огонь. Далее отфильтруйте напиток, используя френч-пресс или обыкновенное ситечко.

Ингредиенты:

• 100 грамм клюквы;
• 100 миллилитров клюквенного сока;
• 500 миллилитров апельсинового сока;
• 500 миллилитров яблочного сока;
• сок 1 лайма;
• ломтики апельсина и лайма.

Приготовление:

Налейте соки в одну ёмкость. Разогрейте полученную смесь, но не доводите до кипения. По стаканам разложите немного клюквы и несколько ломтиков цитрусовых. Затем налейте тёплый сок и наслаждайтесь ароматным и согревающим напитком.

Ингредиенты:

• 500 миллилитров воды;
• 3 столовых ложки мёда;
• 1/3 чайной ложки имбиря;
• 1/2 лимона;
• 1/2 чайной ложки мяты;
• немного корицы и гвоздики по вкусу.

Приготовление:

Поставьте воду на огонь. Пока она закипает, натрите цедру и выжмите сок половинки лимона. Добавьте в горячую воду пряности, сок, цедру и мёд. Перемешайте. Накройте сбитень крышкой или перелейте в термос. Напиток необходимо настаивать в течение получаса. Перед тем как подавать, процедите его. Кстати, сбитень знали и любили ещё во времена восточных славян. Он оказывает положительное воздействие на иммунитет и помогает не замерзнуть в холода.

Ингредиенты:

• 500 миллилитров чая каркаде;
• горсти свежих или замороженных ягод по вкусу (малина, клубника, смородина, ежевика, вишня);
• немного мяты (можно сушёной);
• 3 столовых ложки сахара;
• лимон и мёд по вкусу.

Приготовление:

Заварите чай каркаде. Разомните ягоды с помощью вилки или блендера. Добавьте к ним сахар с мятой и приготовленный чай. Перемешайте ингредиенты. Дайте напитку настояться, а затем процедите и разлейте по кружкам. По желанию можете добавить лимон или мёд. Ягодный чай не только согреет вас и укрепит здоровье, но и напомнит своим ярким ароматом о лете.

Ингредиенты:

• 2 стакана молока;
• 1/4 стакана сгущённого молока;
• 4 яичных желтка;
• 1/2 стакана сахара;
• щепотка гвоздики;
• 1/4 чайной ложки молотой корицы;
• взбитые сливки, ванильный экстракт, мускатный орех (по вкусу).

Приготовление:

Возьмите небольшую кастрюлю и смешайте в ней молоко, гвоздику, корицу и сгущёнку. Поставьте смесь на средний огонь. Подогрейте, но не доводите до кипения. Взбейте желтки с сахаром, а затем добавьте к ним молочную смесь по одной столовой ложке. Отправьте полученную жидкость обратно в кастрюлю и разогрейте на слабом огне в течение 3–5 минут, пока она не станет гуще. Добавьте к эггногу немного ванильного экстракта и разливайте по стаканам. В качестве украшения и дополнительных вкусовых акцентов используйте взбитые сливки и мускатный орех.