Создатель сообщества «Обзоры шавермы в Питере и области» Константин Иконников объяснил всем заинтересованным лицам разницу между столичной шаурмой и её вариациями родом из культурной столицы.
Константин отметил, что петербургская шаверма полезнее столичных аналогов. По его словам, всё дело в большем количестве овощей в составе и не такой внушительной доле жирного соуса. Повара в Петербурге часто дополняют свой кулинарный шедевр корейской морковкой, капустой, огурцом. В Москве тоже так делают, однако полезных для здоровья овощей все же меньше.
По словам эксперта, название не имеет особого значения, лаваш или питу с мясом именуют как шавермой, так и шаурмой. Вариаций на тему этого блюда существует множество, но практически все они сытные и вкусные.
Отметим, что 6 июля в Петербурге прошёл первый в истории бесплатный фестиваль шавермы.
Комментарии к «Петербургскую шаверму посчитали полезнее московской шаурмы»