Конкурс в третий раз соберёт тех, для кого сыр — это любовь и профессия. За звание лучшего сырного сомелье будут бороться знатоки истории сыра и его сортов, вкусов, технологий приготовления и сервировки.
В конкурсе примут участие 7 профессионалов, прошедших отборочный тур. Им предстоит выполнить конкурсные задания: ответить на сложные вопросы о культуре сыра в разных странах, виртуозно нарезать сыры, составить сырную тарелку с другими продуктами и даже создать сырный арт-объект. Выбирать победителя будет жюри с участием известного французского шеф-повара.
Зрителей конкурса ждёт увлекательное фуд-шоу и мастер-класс по изготовлению бураты. Кроме того, на площадке будет звучать живая музыка, а организаторы подарят гостям профессиональные фото с события.
Узнать подробности можно на сайте.
Отзывы о конкурсе «Лучший сырный сомелье России 2021»