Даже у тех, кто не особо любит сыр, глаза разбегаются от разнообразных видов лакомства на прилавках. Моцарелла, камамбер, качотта, брюнуст — одни только названия порой способны вызвать лёгкое чувство голода. Что же говорить о тех, кто ни дня не может провести без кусочка сыра? Удовлетворить ваши аппетиты смогут в начале февраля на ВДНХ. 10 и 11 числа около Дома ремёсел пройдёт фестиваль сыра, который уже можно называть традиционным.
Посетители смогут попробовать и приобрести около 50 сортов разных сыров от отечественных сыроваров. И это не фабричное производство, а самый настоящий крафт, поэтому у каждого кусочка будет особый, неповторимый вкус. Два десятка участников фестиваля представят на суд посетителей как привычные и классические сорта, так и кое-что особенное. Например, оригинальные произведения сыроделов с паприкой, чесноком или травами. Заранее освободите хотя бы одну полку в холодильнике: удержаться от покупок будет тяжело.
Для тех, кто давно хотел сам научиться сыроварению, будут работать мастерские. Профессионалы расскажут обо всех тонкостях изготовления сыра и дадут несколько проверенных рецептов.
Отзывы о фестивале сыра на ВДНХ