В чём заключается секрет счастья, и как его достичь? В преддверии Нового года в ресторане Madison стартовали показы гастрошоу, раскрывающего тему исполнения желаний. Над проектом работала команда профессионалов: сценарист Екатерина Вяликова, режиссёр Александр Шульгин, хореограф Елена Пахомова, десяток театральных актёров.
Ведущий шоу, символизирующий Госпожу Удачу, пригласит зрителей в путешествие, которое пробудит чувства и вдохновит мечтать. В шоу сочетаются актёрская игра, юмор, вокал, танец, а сами зрители не просто наблюдают, а становятся непосредственными участниками этого путешествия.
На пути к счастью
Герои шоу следуют за своими желаниями, и каждый из них проходит свой путь. Постепенно они начинают осознавать, что настоящее счастье заключается не в материальной и внешней успешности, а в чём-то более глубоком и личном.
Атмосфера зала продумана в мельчайших деталях, так что каждый гость полностью погрузится в завораживающее действо и станет его частью. В театральное повествование естественным образом вплетается сет от бренд-шефа Никиты Кузьменко: пять авторских блюд усиливают впечатление от каждой сцены.
Гастрономическая составляющая шоу
Гастрономический путь к удаче начинается с масла с разнообразными вкусами в виде зажжённых свечей. Обмакивая в него хрустящий хлеб, каждый из гостей настраивается на то, чтобы стать частью происходящего.
Далее подают символ успеха: говядину, маринованную в уксусе комбу с мильфеем из водорослей и редькой, а также гребешок, заправленный лимонным маслом с кремом на основе копчёного костного мозга и чёрной икрой. Именно так на языке гастрономии выглядит желание обрести статус и власть.
Следующая сцена посвящена душевному теплу. Гостям подают грушу, приготовленную методом конфи в утином жиру, с маринованным грушевым тартаром, грушевым чатни, утиным пряным фаршем с фуа-гра, уткой конфи и утиным магре.
Далее гости переносятся в мир лёгкости и искренности. Его символизирует палтус, приготовленный методом конфи, с велуте из копчёных моллюсков, вонголе и ледяным грибом.
Гастропутешествие завершится роскошным десертом в виде бабочки на джине с лимонной текстурой и шоколадом. Им предлагают насладиться без использования столовых приборов. Это финальное действо завершает путь желаний, олицетворяет достижение гармонии и счастья.
Узнать подробности можно на официальном сайте.
Отзывы о гастрошоу «Секрет счастья»