Более 20 петербургских мест в Москве

В 1842 году Николай I подписал указ о строительстве железной дороги между Санкт-Петербургом и Москвой. Конкурс на проектирование обеих конечных станций выиграл архитектор Константин Тон, и вокзалы строились как «близнецы», только вариант в Москве отличался меньшими размерами. Оба здания имеют классические фасады с колоннами, оба украшены башнями, напоминающими здание Городской Думы в Петербурге. Названия вокзалов словно эхо двух столиц: Московский — в Санкт-Петербурге и Ленинградский — в Москве.

Ещё одно место, связанное с императором-реформатором, — полноразмерный макет его домика в Заандаме. Настоящий домик находится в Нидерландах и считается старейшей деревянной постройкой. В 1697 году Пётр I жил здесь во время своей дипломатической миссии в Европу. Копию постройки создали в Голландии в 2013 году, сначала её привезли на боевых кораблях в Санкт-Петербург, а затем доставили в московский музей-заповедник «Коломенское».

В Санкт-Петербурге не найдётся человека, который не знал бы о кондитерских «Буше», которые в 1999 году родились именно здесь и выросли до крупной сети (сейчас в городе их более 40). В «Буше» прежде всего покупают хлеб, булочки и пирожные, но иногда заходят и пообедать. В Москву кафе пришли не сразу, но были долгожданны. Как и в Питере, «Буше» любят за слойки, бриоши, батоны, багеты, эклеры и тарты, а также за приличный выбор вкусной пасты.

Очереди в питерскую Zoe давно стали привычным делом — за круассанами, маритоццо и пончиками с пудрой из батата выстраиваются с самого утра. В Москве пекарня работает на Мясницкой и почти не отличается от оригинала: минималистичный интерьер, общий стол и выпечка на витрине, которая исчезает к обеду. Готовят из четырёх видов теста, пекут сэндвичи и тосты, подают сырники и панкейки. Из напитков — фильтр, воронка и капучино на зерне от Fauno.

Дом, стилизованный под французское шато и так напоминающий эклектику Петроградской стороны в Петербурге, был возведён в начале прошлого века для семьи чаепромышленников Высоцких. В гости сюда нередко заходили Пастернаки — Леонид Осипович и его сын Борис, который дружил с дочерью Высоцких. После революции здесь находилось Общество старых большевиков, затем — Дом пионеров, который сегодня называется Дворцом творчества детей и молодёжи.

Грузинская закусочная появилась сначала в Санкт-Петербурге. Приготовленные по традиционным рецептам аджарули, мегрули, имерули, кубдари быстро пришлись по вкусу жителям города на Неве. Через некоторое время было открыто идентичное кафе в Москве, куда перенеслась питерско-грузинская неповторимая атмосфера. В обеих столицах кроме хачапури подают завтраки, салаты, супы, горячие блюда, грузинские лимонады и отличное вино.

В Южном Бутово есть свой маленький Санкт-Петербург с пушками, изящной каретой, скульптурами львов, Ростральной колонной и прочими узнаваемыми деталями. Правда, всё это — в миниатюре. Автором такого оформления двора на улице Адмирала Лазарева выступила художник Ольга Дроздова. В 2009 году её проект стал победителем ежегодного конкурса «Московский дворик». Петровский дворик считается достопримечательностью района и любимым местом отдыха взрослых и детей.

Ещё один проект команды Dream Team, специализирующийся на бельгийском пиве (трапписты — католический монашеский орден, в монастырях которого варили особый сорт пенного напитка). Столичная версия «Трапписта» очень похожа на питерский оригинал: вытянутый зал со светлыми стенами, длинные деревянные столы, широкая коллекция бельгийского пива и закусок.

Когда в Петербурге спорят о лучшей пасте в городе, часто вспоминают Salone. Концепция проста и честна: минимализм в ингредиентах, максимум вкуса и внимания к продукту. В московском филиале, как и в оригинале, каждый рецепт — это гастрономическая открытка с юга Италии. Тут варят свежую пасту, подают пиццу по-римски и редкую pizza pazza. В интерьере — винтаж, хрусталь и посуда Ginori.

Здание, в котором сегодня расположена резиденция посла Бельгии, очень напоминает петербургское. Дом в стиле неоклассицизма для купца Владимира Грибова в начале XX века построил архитектор Борис Великовский. Портик, колонны, широкий балкон, окно в форме полукруга и типичные для северной столицы чугунные львы возле входа... вы наверняка видели подобное в Петербурге!

Слоган ресторанов группы Dream Team звучит как «Мясные достопримечательности Петербурга и Москвы». При этом московский ресторан не копирует полностью питерское заведение на улице Рубинштейна: «тот самый брискет из коптильни», колбаски и рёбра на смокере, разумеется, подают в обеих столицах, а в остальном в меню минимум повторов. Но в барной карте без Петербурга не обошлось: коктейли делают по рецептам бара El Copitas, где знают толк в смешивании.

Неаполитанская пиццерия открылась в Петербурге в 2015-м, а через три года обосновалась и в Москве. К пицце здесь подходят со всей серьёзностью, используя для теста итальянскую муку из мягких сортов пшеницы с высоким содержанием протеинов и отрицая сахар, жир, яйца и разные примеси. Готовится такая пицца только в дровяной печи. В московском меню насчитывается 18 её видов, не считая сладкой и special-предложений от шефов.

В 1744 году в Петербурге начал работу первый в России и один из старейших в Европе заводов по производству фарфоровых изделий. Организацию фабрики поручили барону Ивану Черкасову, который доверил производство соученику Ломоносова Дмитрию Виноградову. Благодаря ему о русском фарфоре узнал весь мир. За всю свою историю завод назывался по-разному, но традиции хранил бережно. Сегодня в Москве и области работает больше 30 фирменных и партнёрских магазинов Императорского фарфорового завода, где можно купить изысканную посуду, предметы интерьера, скульптуры.

В Петербурге кафе Chang знают как место, где готовят один из лучших том ямов в городе — с морепродуктами или курицей, с ярким вкусом и идеальным балансом остроты. В московских точках, на Мясницкой и Солянке, повторяют проверенную формулу: насыщенный азиатский суп, лапша, боулы, гедза, роллы, фирменный салат «Бабушки Чанг» и, конечно, стильные футуристичные интерьеры.

Первый Subzero появился на известной барной улице Рубинштейна в Петербурге. Японская кухня без излишеств по вменяемым ценам пришлась петербуржцам и туристам по душе, так что вскоре в городе открылся второй ресторан, а в 2020 году основатели решили покорить и столицу. Концепция московского заведения идентична, но интерьер отличается, а к классическому меню добавлен бар изакая с коктейлями, крепкими напитками (в том числе саке) и закусками.

О сырниках из этой кофейни в Петербурге слагали легенды. Молва о них ушла далеко за пределы города, и вот уже в столице работает кофейня этой сети. Качество осталось на том же уровне, поэтому спешите попробовать один из 10 видов этого угощения: есть с карамелью и попкорном, с маком и вишней, миндалём и кокосом, фетой, шпинатом и вялеными томатами и другие вкусы.

Первым в Москве качественным кафе из сегмента ЗОЖ стал петербургский Nothing Fancy — заведение с узнаваемыми боулами, сбалансированными завтраками и продуманной визуальной подачей. В меню: хоткейки из рикотты, каша All In, тосты, омлеты, запеканки без глютена и боулы на буром рисе, булгуре или киноа с лососем, курицей, стейком и сезонными овощами. На баре — соки, смузи и функциональные джусы.

SHU — питерский бренд минималистичной одежды в стиле casual, ориентированной на качественные пуховики и тёплые куртки. Однако здесь большой выбор джинсов, футболок, ветровок и сумок. Отличительная особенность бренда — комфорт. Одежда не сковывает движения, в ней легко почувствовать себя свободно и уверенно. В Москве несколько магазинов сети, каждый из которых отличается особой спокойной атмосферой и питерским качеством.

Музей-заповедник «Царицыно» — грандиозный дворцовый комплекс XVIII века, где можно как окультуриться в музее, так и наслаждаться хорошей погодой в парке. Место поражает уникальной архитектурой и творческой аурой. Фасады зданий, зелень деревьев, многочисленные памятники и арки неосознанно отсылают нас к Северной столице с её Дворцовой площадью и Петергофом.

Заведение известно своими шумными вечеринками, интересными интерактивами и лотереями, а также частыми коллаборациями с питерскими кофейнями и художниками. Так, иногда сюда можно попасть на оригинальный бранч с булочками из питерской сети «Футура» и выпить чашку кофе. Если хотите почувствовать северное настроение, отправьтесь сюда (но следите за афишей Дома, так как всё интересное лучше узнавать заранее).

Слезам в Москве, конечно, не верят, но в силу булок поверить придётся. В столице в марте 2024 года открылась первая пекарня ЦЕХ85! В Санкт-Петербурге заведения сети любят за свежевшую выпечку, десерты из натуральных ингредиентов, авторские напитки и готовую еду для перекусов. Ходят слухи, что в Москве откроют ещё несколько точек в течение года.