Московские кафе и рестораны с советской атмосферой

Кажется, что время в этом кафе остановилось где-то в 1970-х. Интерьер в стиле советской квартиры и раритетные предметы вызовут ностальгию по ушедшей эпохе. Здесь вам предложат множество разновидностей вареников, но это далеко не все позиции меню. Голубцы, домашние котлеты, борщ и чебуреки тоже не разочаруют. Возможно, даже вернут в детство.

Зал оформлен в эпатажно-юмористическом стиле: на стойке красуются надписи и гербы советской эпохи, на стенах висит панно с портретами Ленина и Гагарина. Мелодии 1980-х и трансляции старых советских передач по телевизору дополняют ретро-атмосферу.

«Столовая № 57» — проект компании Bosco. Заведение воссоздаёт легендарную в прошлом столовую ГУМа. Гостей радуют запеканками, оливье и селёдкой под шубой, борщом, пельменями, пирожками, бутербродами с колбасой и соленьями. А после первого и второго, конечно же, компотом! Главное правило: «У нас порядок такой: поел — убери за собой!».

Кафе «Арарат» — традиционный армянский ресторан, точная копия легендарного предшественника из 60-х годов прошлого века. Все продукты доставляют из Араратской долины: мясо, рыбу, айву, гранаты, алычу, кофейные зёрна... Обязательно попробуйте вкуснейшие горячие закуски, лосося на углях и армянский кофе.

«Яръ» — истинный реликт ресторанного бизнеса, основанный ещё в 1826 году. После революции получил статус правительственного заведения и до сих пор считается местом премиум-класса. Владельцы сохраняют старинное меню: повара готовят «язык телячий отварной», осетрину по-московски и котлеты из щуки.

Фишка клуба-ресторана «Петрович» — атмосфера ироничной ностальгии по советским временам. Здесь можно обнаружить трогательные артефакты недалёкого прошлого, вновь попробовать блюда из советского детства и потанцевать под старые добрые хиты.

Ресторан узбекской кухни был открыт в 1951 году в качестве представительского заведения Министерства торговли Узбекской ССР. Его интерьер, выполненный в восточном стиле, сохранили в первозданном виде мастера-реставраторы из Ташкента. Сегодня здесь подают узбекские, арабские и азиатские блюда.

Ресторан стилизован под советскую уютную квартиру с абажуром и кружевными салфетками. В меню — ароматный борщ с чесноком, сметаной и пампушками, гречневая каша, жареная картошечка с лучком и котлеты пожарские с картофелем на углях с грибным соусом. Всё вкусно, но цены сложно назвать народными.

Согласно концепции, в «Стране» готовят блюда советских республик — салаты, пельмени, хинкали, хачапури и лобио, хотя интерьер ресторана меньше всего напоминает советский. По соседству — Красная площадь, Большой театр и Государственная Дума. Формат — семейный.

Пивной бар «Жигули» был популярным местом ещё в Советском Союзе. Теперь заведение немного изменилось, но суть осталась той же. Сегодня давняя традиция — встречаться в «Жигулях» — вновь приобретает популярность.

В советские времена под таким названием выпускался известный научно-популярный журнал. А теперь «Наука и жизнь» объединяет ценителей советской атмосферы. Здесь нет ярких вывесок и плакатов, обстановка в целом довольно аскетичная, но со множеством деталей из советского прошлого. Меню довольно современное, но в барной карте — нестареющая настоечная классика.

Кухня в этом месте изысканней стандартов СССР, однако общая концепция заведения отошлёт в те славные времена. Снаружи и внутри будут висеть знакомые красные флажки, стоять металлическая мебель и играть спокойная музыка. Внутри вы сможете выпить что-нибудь освежающее из гранёных стаканов и ощутить атмосферу старой закусочной. Попробуйте вафлю с курицей или что-то послаще.

Это кафе обладает поистине необычной концепцией и выделяющимся интерьером: внутри не только недорогие блюда и много сидра, но и старинные советские картины на стенах, красные флажки через весь потолок, раскидистые люстры, жёлтые абажуры, «пожёванная» мебель и длинные узкие коридоры, напоминающие коммуналки.

Чебурек — блюдо, которое объединяет народы: его традиционно готовят на юге, а любят по всей стране. В каких столичных заведениях пробовать вкусные чебуреки в столице, расскажем в нашей подборке.