Московские кафе и рестораны с советской атмосферой

Кажется, что время в этом кафе остановилось где-то в 1970-х. Интерьер в стиле советской квартиры и раритетные предметы вызовут ностальгию по ушедшей эпохе. Здесь вам предложат множество разновидностей вареников, но это далеко не все позиции меню. Голубцы, домашние котлеты, борщ и чебуреки тоже не разочаруют. Возможно, даже вернут в детство.

«Столовая № 57» — проект компании Bosco. Заведение воссоздаёт легендарную в прошлом столовую ГУМа. Гостей радуют запеканками, оливье и селёдкой под шубой, борщом, пельменями, пирожками, бутербродами с колбасой и соленьями. А после первого и второго, конечно же, компотом! Главное правило: «У нас порядок такой: поел — убери за собой!».

Кафе «Арарат» — традиционный армянский ресторан, точная копия легендарного предшественника из 60-х годов прошлого века. Все продукты доставляют из Араратской долины: мясо, рыбу, айву, гранаты, алычу, кофейные зёрна... Обязательно попробуйте вкуснейшие горячие закуски, лосося на углях и армянский кофе.

«Яръ» — истинный реликт ресторанного бизнеса, основанный ещё в 1826 году. После революции получил статус правительственного заведения и до сих пор считается местом премиум-класса. Владельцы сохраняют старинное меню: повара готовят «язык телячий отварной», осетрину по-московски и котлеты из щуки.

Ресторан узбекской кухни был открыт в 1951 году в качестве представительского заведения Министерства торговли Узбекской ССР. Его интерьер, выполненный в восточном стиле, сохранили в первозданном виде мастера-реставраторы из Ташкента. Сегодня здесь подают узбекские, арабские и азиатские блюда.

Согласно концепции, в «Стране» готовят блюда советских республик — салаты, пельмени, хинкали, хачапури и лобио, хотя интерьер ресторана меньше всего напоминает советский. По соседству — Красная площадь, Большой театр и Государственная Дума. Формат — семейный.

Кухня в этом месте изысканней стандартов СССР, однако общая концепция заведения отошлёт в те славные времена. Снаружи и внутри будут висеть знакомые красные флажки, стоять металлическая мебель и играть спокойная музыка. Внутри вы сможете выпить что-нибудь освежающее из гранёных стаканов и ощутить атмосферу старой закусочной. Попробуйте вафлю с курицей или что-то послаще.

Это кафе обладает поистине необычной концепцией и выделяющимся интерьером: внутри не только недорогие блюда и много сидра, но и старинные советские картины на стенах, красные флажки через весь потолок, раскидистые люстры, жёлтые абажуры, «пожёванная» мебель и длинные узкие коридоры, напоминающие коммуналки.