День святого Валентина: специальное меню в ресторанах Москвы

Специальный сет Lettere d’Amore подготовили в итальянском ресторанчике BUONO. Бренд-шеф Джузеппе Дави подаёт тартар из сицилийских креветок, равиоли с горгонзолой и грушей, филе миньон с фисташками и загадочный десерт «Любовное письмо». Попробовать блюда из «любовного» сета можно до 28 февраля, а в сам праздник гостей ждут не только гастрономические удовольствия, но и музыкальная программа, которая начнётся в 16:00.

В «Турандоте» День всех влюблённых отметят в атмосфере высокой гастрономии и оперного искусства. 14 февраля шеф-повар Дмитрий Еремеев представит сет-меню, вдохновлённое легендарной оперой Пуччини. Гости попробуют сет темаки, гребешок с красной икрой, дим-сам с крабом, стейк из мраморной говядины и десерт «Принцесса Турандот». Завершит вечер постановка одноимённой оперы, которая начнётся в 21:00.

В ресторане «Рыба Мечты» подготовили особый гастрономический комплимент. Шеф-повар Александр Селезнёв создал десерт «Сердце» — красное муссовое сердце в золотистой шоколадно-молочной сфере. Дополнят его авторские коктейли «Барби» и «Кен»: первый с пряными и ягодными нотами, второй — с экзотическим цитрусовым вкусом. Сет подадут всем парам, заранее забронировавшим столик.

Если в День святого Валентина вам не хочется выходить из дома, на помощь придёт бокс для завтрака вдвоем от Eggsellent. В красивых розовых коробочках будет всё, чтобы вы приготовили фирменные черничные ночи! В наборе: 4 тоста нежной бриоши, плавленный сыр, камамбер, черничное варенье, подробная инструкция по приготовлению с картинками и два пакетика дрип-кофе.

В Peshi влюблённых будут встречать атмосферой гастрономической роскоши. Вместо традиционных десертов гостей ждёт сет-комплемент из деликатесных закусок: эклер с тартаром из говядины и осетровой икрой, террин из фуа-гра с земляникой на бриоши и фирменное бурвиче с лососем. Вечер дополнит живая музыка с 19:00, а просторный зал и уютные VIP-комнаты станут идеальным фоном для романтического ужина.

В ресторане «БОР» угощать гостей будут авторским сетом «Природа любви» от Андрея Федосеева. Пять парных курсов демонстрируют контрасты ингредиентов и текстур, которые, как влюблённые, гармонично соединяются. Гребешок с цитрусом, краб с икрой и водорослями, гусиная грудка с физалисом, конфеты из белого и тёмного шоколада и десерт «Любовь» с клубничным мороженым и шампанским. Обязательно забронируйте стол перед визитом.

Ярко отметить самый романтичный праздник года приглашает ресторан Sapiens! По случаю 14 февраля гостей ждёт лимитированный десерт в виде двух анатомически точных сердец. Под эффектной оболочкой скрываются две начинки: кокос-манго-маракуйя и шоколад-фундук-цитрус. Атмосферу дополнит концерт Патриции Ратайчак и Игоря Неведрова, вокальный перформанс Plutaya и диджей-сет Still Asian. Начало праздника в 19:00.

В ресторане «Ухват» устраивают ужин для всех влюбленных и тех, кто только находится в поиске второй половинки. В 19:00 гостей ждёт музыкальная программа с ведущим Вадимом Лысенковым, вокалистами Vika Grand и Алексеем Осичевым, а также диджей-сетом. Вечер дополнит розыгрыш подарков и десерт «Плод страсти» от Виктора Белея, созданный специально для двоих. Идеальный способ признаться в своих чувствах!

В Butler ко Дню всех влюблённых подготовили десерт, вдохновлённый магией чисел и предсказаний. Две игральные кости, красная и белая, символизируют страсть и нежность. Внутри — сочетание клубничного мусса, цитрусовых нот, кокоса, хрустящего миндаля и амаретто. Каждая пара получит не только гастрономическое удовольствие, но и валентинку с предсказанием. Дополнит атмосферу музыкальная программа с 18:00. Идеально для романтического вечера.

Праздничный ужин в Padron пройдёт в атмосфере испанской гастрономии и страсти. В честь Дня всех влюблённых на огне асадора приготовят осьминога с кремом из батата, а в печи запекут тюрбо с каперсовым соусом. Бар предложит коктейль El Día de San Valentín с тропическими нотами, а шеф-кондитер угостит гостей турроном с миндалём, вишней и фисташками. Завершит вечер сет DJ Agapov в 22:00, так что будет шумно, весело и, конечно, вкусно!

Мишленовский ресторан SAVVA буквально создан для романтических ужинов, где ничто не отвлекает от важного: уединённых бесед и, конечно, изысканной европейской гастрономии. Ко Дню всех влюбленных бренд-шеф Андрей Шмаков представит сет-меню «Пять языков любви», вдохновлённое книгой Гэри Чепмена. В нём — страчателла с хурмой, сахалинский гребешок, ладожский судак и малиновый мусс с лемонграссом. Подавать сет начнут с 17:00.

Морские деликатесы станут главным украшением романтического вечера. В «Fish Культура» к 14 февраля подготовили гастрономический сет: устрицы Розовые Джоли и Люмьер, мурманские ежи, тартар из лосося с икрой кеты и авокадо, сашими из гребешка и бокалы игристого. Атмосфера праздника, свежие морепродукты и изысканные сочетания вкусов сделают ужин по-настоящему особенным.

Ресторан «Поле» встречает День всех влюблённых гастрономическим сетом от Владислава Корпусова. Каждое блюдо — часть истории о любви: устрицы с клубничной сальсой, камчатский краб с васильками, тартар с трюфелем, осьминог с кремом из копчёных корнеплодов и томлёные говяжьи рёбра. Завершит ужин десерт «Розы в летнем саду» в виде огранённого сердца. За винное сопровождение отвечает шеф-сомелье Александр Есаян. Подавать сет будут весь день.