День святого Валентина: специальное меню в ресторанах Москвы

Ресторан Sapiens подготовил к 14 февраля специальный десерт-игру для двоих, который подают только в этот день и в ограниченном количестве. Гостям предлагают сыграть в «крестики-нолики»: вместо крестиков на съедобной «доске» — конфеты в форме губ, вместо ноликов — конфеты-сердца, а проигравший выполняет желание победителя. Основа десерта — шоколадный бисквит с малиново-шоколадным муссом, конфеты-губы сделаны из тёмного шоколада со сливочной помадкой, конфеты-сердца — из тёмного шоколада с клубничной начинкой.

Ресторан «Турандот» подготовил к 14 февраля три формата: праздничный бранч с шведским столом, где подают закуски, десерты и фирменные горячие блюда шефа, оперный ужин с постановкой «Кармен» и сетом из пяти подач, а также вечер с кавер-группой Moon Blue в Золотом и Серебряном залах с тем же сет-меню и живым вокалом.

В «Рыбе Мечты» ко Дню всех влюблённых подготовили вечер с живой музыкой и комплементарным сетом для пар. Специально к 14 февраля придумали муссовый десерт «Валентинка» с шоколадным мороженым, малиновыми акцентами и хрустящим крокантом.

В Eggsellent появилось печенье «Пашо» — хрустящее французское сабле с плиткой молочного шоколада, которое выпекают небольшими партиями. В коробке 10 штук: рассыпчатое сливочное тесто с лёгкой миндальной нотой и толстый слой молочного шоколада, который темперируют и отливают на месте. Печенье продаётся в яркой подарочной упаковке, его удобно взять с собой, подарить или держать дома «на радость» к кофе после завтрака.

В Peshi влюблённых будут встречать атмосферой гастрономической роскоши. Вместо традиционных десертов гостей ждёт сет-комплемент из деликатесных закусок: эклер с тартаром из говядины и осетровой икрой, террин из фуа-гра с земляникой на бриоши и фирменное бурвиче с лососем. Вечер дополнит живая музыка с 19:00, а просторный зал и уютные VIP-комнаты станут идеальным фоном для романтического ужина.

В ресторане «БОР» угощать гостей будут авторским сетом «Природа любви» от Андрея Федосеева. Пять парных курсов демонстрируют контрасты ингредиентов и текстур, которые, как влюблённые, гармонично соединяются. Гребешок с цитрусом, краб с икрой и водорослями, гусиная грудка с физалисом, конфеты из белого и тёмного шоколада и десерт «Любовь» с клубничным мороженым и шампанским. Обязательно забронируйте стол перед визитом.

Ярко отметить самый романтичный праздник года приглашает ресторан Sapiens! По случаю 14 февраля гостей ждёт лимитированный десерт в виде двух анатомически точных сердец. Под эффектной оболочкой скрываются две начинки: кокос-манго-маракуйя и шоколад-фундук-цитрус. Атмосферу дополнит концерт Патриции Ратайчак и Игоря Неведрова, вокальный перформанс Plutaya и диджей-сет Still Asian. Начало праздника в 19:00.

В ресторане «Ухват» устраивают ужин для всех влюбленных и тех, кто только находится в поиске второй половинки. В 19:00 гостей ждёт музыкальная программа с ведущим Вадимом Лысенковым, вокалистами Vika Grand и Алексеем Осичевым, а также диджей-сетом. Вечер дополнит розыгрыш подарков и десерт «Плод страсти» от Виктора Белея, созданный специально для двоих. Идеальный способ признаться в своих чувствах!

В Butler ко Дню всех влюблённых подготовили десерт, вдохновлённый магией чисел и предсказаний. Две игральные кости, красная и белая, символизируют страсть и нежность. Внутри — сочетание клубничного мусса, цитрусовых нот, кокоса, хрустящего миндаля и амаретто. Каждая пара получит не только гастрономическое удовольствие, но и валентинку с предсказанием. Дополнит атмосферу музыкальная программа с 18:00. Идеально для романтического вечера.

Праздничный ужин в Padron пройдёт в атмосфере испанской гастрономии и страсти. В честь Дня всех влюблённых на огне асадора приготовят осьминога с кремом из батата, а в печи запекут тюрбо с каперсовым соусом. Бар предложит коктейль El Día de San Valentín с тропическими нотами, а шеф-кондитер угостит гостей турроном с миндалём, вишней и фисташками. Завершит вечер сет DJ Agapov в 22:00, так что будет шумно, весело и, конечно, вкусно!

Мишленовский ресторан SAVVA буквально создан для романтических ужинов, где ничто не отвлекает от важного: уединённых бесед и, конечно, изысканной европейской гастрономии. Ко Дню всех влюбленных бренд-шеф Андрей Шмаков представит сет-меню «Пять языков любви», вдохновлённое книгой Гэри Чепмена. В нём — страчателла с хурмой, сахалинский гребешок, ладожский судак и малиновый мусс с лемонграссом. Подавать сет начнут с 17:00.

Морские деликатесы станут главным украшением романтического вечера. В «Fish Культура» к 14 февраля подготовили гастрономический сет: устрицы Розовые Джоли и Люмьер, мурманские ежи, тартар из лосося с икрой кеты и авокадо, сашими из гребешка и бокалы игристого. Атмосфера праздника, свежие морепродукты и изысканные сочетания вкусов сделают ужин по-настоящему особенным.

Ресторан «Поле» встречает День всех влюблённых гастрономическим сетом от Владислава Корпусова. Каждое блюдо — часть истории о любви: устрицы с клубничной сальсой, камчатский краб с васильками, тартар с трюфелем, осьминог с кремом из копчёных корнеплодов и томлёные говяжьи рёбра. Завершит ужин десерт «Розы в летнем саду» в виде огранённого сердца. За винное сопровождение отвечает шеф-сомелье Александр Есаян. Подавать сет будут весь день.