Фастфуд с акцентом: интересные столичные места с едой со всего света

В лапшичной «Мару» можно попробовать удон (например, с курицей в соусе терияки, жареной свининой, говядиной, креветками), а также салаты, роллы, темпуру и блюда на основе риса. А ещё протестировать онигири — конвертики из листа сушёных водорослей нори с начинкой (рисом, угрём, креветками или тунцом). В лапшичных, для большей атмосферности, играет актуальная японская и корейская музыка.

Konkovo Market — это не только продовольственный рынок, но и внушительных размеров фудкорт. Здесь находится более 50 магазинов, а также различных кафе и ресторанов. И, конечно, на территории есть «Экомаркет» с дальневосточным, дагестанским, американским, армянским, мексиканским и немецким стритфудом, а также узбекской выпечкой и сладостями.

Если вы уверены, что грузинская еда немыслима без долгого и обстоятельного застолья — загляните в одно из московских кафе «Вай мэ!». Здесь грузинские специалитеты отлично уживаются с форматом фастфуда. Но при этом хинкали всё такие же сочные, а желток в хачапури так и манит. Да и цены не оставят вас равнодушными.

Это кафе предлагает своим гостям преимущественно популярные восточные блюда, но местные повара также сильны в российской и европейской кухнях. Здесь можно попробовать нежнейшее мясо, приготовленное на мангале, ароматные шашлыки, изобилующий мясом и овощами садж и многое другое. Для тех, у кого совсем нет времени, в меню найдётся шаурма, искендер кебаб, пиде (турецкая лодочка с начинкой из фарша) и пицца.

Сосредотачиваться на какой-то конкретной кухне здесь не стали. Открытое в далёком 2002 году кафе постоянно расширяет свои кулинарные горизонты, предлагая посетителям новинки из китайского или вьетнамского рациона. Из позиций в стиле «ешь и иди» можно побаловать себя японскими бургерами с сёмгой или тунцом, где привычную булку заменяет рисовая булочка. Не откажите себе в удовольствии попробовать мексиканские, китайские, пекинские и средиземноморские салаты. А количество супов, закусок и горячих блюд, кажется, привезли сюда со всего света.

Стритфуд-кафе ближневосточной кухни с акцентом на шаурму. Если точнее, это не совсем шаурма, а лаффа — её готовят из тонкой лепёшки, а внутрь заворачивают мясо, овощи и фалавель. Скорость приготовления почти запредельная, повару понадобится чуть больше минуты. В меню несколько разновидностей лаффы, в том числе со шпинатом и сыром, с курицей и моцареллой, а также с ягнёнком.

Очень яркие и аутентичные рестораны в Москве для тех, кто соскучился по узбекской кухне или готов открыть для себя вкус настоящего лагмана, той чучвара — пельменей, обжаренных в чугунном казане, роллов с начинкой из баклажанов «Филла» и обжаренного сыра сулугуни. Для ценителей мяса — нежный шашлык из молодой баранины, цыпа во-восточному и кебабчики из курицы.

Тажин — это и название необычной посуды родом из арабского Магриба, и блюд, которые в нём можно приготовить. В этнобистро марокканской кухни с халяльной едой вы можете попробовать тажины из томлёной баранины, говядины и курицы, а ещё целую плеяду арабских закусок мезе: несколько видов хумуса, нежный и сладкий печеный перец, табуле и многое другое. На сладкое — традиционные марокканские печенья и пахлава.

В самом центре Москвы есть большой фудкорт, где каждый житель столицы хотя бы раз прятался от холода за тарелкой чего-то ароматного и сытного. Говорящее название заведения уже намекает нам, что внутри можно найти еду из самых разных мест: вьетнамскую, армянскую, американскую, грузинскую и другие. Уйти, не отведав хоть что-то, будет сложно.