Где подают вкусные пельмени

Сеть современных пельменных, где главное блюдо лепят, не скрываясь, на открытой кухне, варят и тут же подают. В меню — пельмени, без преувеличения, удивительные (и не только тем, что мясо — настоящее). Есть и мясные для любителей классики, и с креветками, и с крабом, и с сыром, а ещё пельмени разных цветов: белые и чёрные, рыжие и зелёные. В Москве более десятка пельменных. В каждой из них детей до 7 лет кормят пельменями бесплатно.

Ресторан сибирской кухни, в котором пельменям и их разнообразию уделено большое внимание. В меню шесть видов пельменей. Разумеется, есть знаменитые «Сибирские» — из четырёх видов мяса, а ещё деревенские, с косулей и грибным бульоном, с пелядью в шампанском и тремя видами икры, с телятиной и грибами. Из экзотики предлагают бурятские бузы с кабаном, которые заправляют пряным соусом.

В этой уютной пельменной на Малой Дмитровке всё вдохновлено духом советских закусочных. Главная гордость — разнообразные пельмени: с курицей и сыром, щукой и судаком с икорным соусом, камчатским крабом и красной икрой, свининой и говядиной со сливочным маслом или бараниной со свежей зеленью. Есть сытные и сладкие вареники, а также бутерброды и салаты на закуску. Отличное место для ценителей настоящих пельменей.

Два этажа уютного интерьера, стилизованного под дворянскую усадьбу, и меню, где русская классика получает новое прочтение. Здесь лепят пельмени с белыми грибами, щукой и муксуном, говядиной, крабом, а также классические сибирские. Вареники с вишней или картошкой и грибами тоже есть в ассортименте. Продукты привозят из разных регионов России, так что вкус здесь — всегда свежий и насыщенный.

Есть ли разница между варениками и пельменями? Вопрос во многом философский — поразмышлять о нём можно за порцией пельменей в кафе «Одесса-мама». Их тут два вида: классические с бульоном с жареные со сметаной. А если захочется отведать и вареников, здесь их ещё больше! С квашеной капустой, с картошкой и грибами, с курицей и грибами, с кальмарами и с вишней. Кстати, вареники можно взять как отдельное блюдо, так и в составе обеда по выгодной цене.

Воистину пельменный рай ждёт всех любителей вареников и пельменей в корчме «Тарас Бульба». Здесь не признают замороженных заготовок из магазина и предлагают свежеприготовленные по традиционным рецептам экземпляры ручной лепки. В меню более десятка разновидностей. В основном готовят классику: с мясом, с потрошками, с картофелем и грибами. Есть и сладкие опции, наш фаворит — с клубникой. Чтобы попробовать разное, берите ассорти.

Пельмени здесь — настоящее произведение искусства. Шеф повар экспериментирует с начинками: нежное филе мурманской форели и палтуса, пассерованный сельдерей и лук шалот, тонкое тесто. Пельмени подают с пудрой из укропа и сливочным соусом бер блан. В меню есть и классика — пельмени с говядиной. Атмосфера стильного ресторана и соседство с историческим кинотеатром делают это место идеальным для особенного ужина.

В этих корнерах предлагают китайскую вариацию пельменей — димсамы. Начинку заворачивают в тонкое рисовое тесто, а сами димсамы подают в бамбуковой пароварке. Из начинок: дары моря, сёмга в сливочном сыре, фазан, индейка, грибы в сливочном соусе, курица карри, курица с грибами шиитаке, свинина и зелень, говядина, краб и креветка, и другие. Все — разных форм и цветов. Мы бы с удовольствием съели все!

Стилизованное под советское прошлое и во многом ностальгическое место. Пельменей и вареников здесь шесть видов (плюс замороженные). Если хочется классики, попробуйте «Сибирские» пельмени из свинины и телятины, любителям более изысканных вкусов советуем выбрать пельмени из лосося. Вареники подают с картофелем и со шкварками, с вишней и с творогом. Чтобы усилить настроение «ностальжи», можно также взять уху из осетрины и куриную котлетку с пюре.

В заведении не такой широкий выбор пельменей, однако здесь вы сможете попробовать изысканные пельмени ручной лепки с сочной телятиной и свининой, а также нежные вареники с ароматной вишней и домашней сметаной. Для маленьких гостей в меню найдутся специальные мини-пельмешки. Все блюда готовятся исключительно из свежих продуктов, а уютная атмосфера дополняет удовольствие от дегустации.

Пельмени в «Dr. Живаго» подают с размахом, достойным вида на Кремль. Меню охватывает русскую классику: сибирские пельмени, из оленины, карася и судака. Есть и вареники: с солёным творогом, картошкой, грибным соусом и трюфельным маслом. Интерьер в стиле советского авангарда, белый зал с работами русских художников. Здесь любят русскую кухню во всех её проявлениях и предлагают только лучшее.

Заведение, в котором можно попробовать разнообразные деликатесы из дичи. Особое место занимают пельмени, и помимо разнообразия начинок они отличаются также способами подачи. Так, например, пельмени «Папин-сибиряк», классические пельмени с мясом оленя, подают в крепком наваре из папоротника орляк. «Камчатка» — это рыбные пельмени с муксуном, нельмой и камчатским крабом, подаются с заправкой из щучьей икры.

В «Воронеже» к пельменям относятся с любовью, как и ко всей русской кухне. Их здесь готовят из мраморной воронежской говядины, а к столу подают вместе с простым, но очень вкусным дуэтом — помидорами и сметаной. Пельмени получаются сочные, насыщенные, с классическим домашним вкусом, который точно понравится ценителям проверенных рецептов.

В ресторане подают три вариации пельменей: с сёмгой и форелью, с грибами и подливой, с мясом. Цены не самые бюджетные, но оно того точно стоит! Во-первых, это невероятно вкусно, а, во-вторых, подают блюда в очень изящных и фотогеничных тарелках. Если готовы потратиться на сытный ужин, не забудьте попробовать их мясные и рыбные позиции, которые удивят широким выбором. Многие гости без ума от черноморских рапанов со сморчками и соусом из черемиши.

Это заведение специализируется на варениках, в меню вы найдёте вариации с творогом, картофелем и грибами, с капустой, с сырами, с курицей и грибами, с жульеном и многие другие начинки. Также можно заказать вареники ещё и в горшочках с поджаркой или сладкие черёмуховые вареники с вишней. Но и без пельменей в меню не обошлось. Попробовать запеченные пельмени в перечном соусе точно стоит! Цены в заведении бюджетные, а порции очень большие.