Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Где подают вкусный Том Ям?

Национальный суп Лаоса и Таиланда оказался очень понятен и близок русской душе. Кисловато-острый, лёгкий и при этом сытный, с мясистыми креветками и кокосовыми нотками — идеальный Том Ям производит впечатление на всех, кто пробует его впервые, и каждый раз поднимает настроение бывалым едокам. В переводе с тайского «том» означает «варить», а «ям» – это острый тайский салат. Рассказываем, где отведать аутентичный или авторский, но дико популярный суп.

30542
Фото: shutterstock.com
Фото: shutterstock.com
Фото: shutterstock.com

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Telegram в Москве. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+
Воспользуйтесь промокодом КУДАГО и получите скидку 20% на билеты. Реклама. ИП Романенко Олег Иванович. ИНН 771471613250.
Смотреть расписание
Ресторан паназиатской кухни Zodiac
zodiacmoscow.ru

Ресторан паназиатской кухни Zodiac

В ресторане Zodiac можно познакомиться с современной паназиатской кухней. Самые впечатляющие жемчужины Вьетнама, Таиланда, Японии и Китая подаются в авторской интерпретации шеф-повара Рустама Хайдарова. Том Ям с японским рисом — одно из самых популярных азиатских блюд в Zodiac. Подаётся в двух вариантах: стандартная порция и огромная, для очень голодных или ярых ценителей. Говорят, что суп здесь очень острый, будьте готовы!

 Смоленская пл., д. 3
Ресторан «Охотка»
restoclub.ru

Ресторан «Охотка»

Заведение работает по принципу «сами ловим — сами готовим», поэтому если хочется ощутить тот самый вкус диких морепродуктов, — добро пожаловать! Когда хочется чего-то эдакого, а не классического вкуса Том Ям, выручит местный вариант «Том Ям не Том Ям». Внутри креветки, кальмар и мидии. В разделе супов вы также найдёте томатную похлёбку и рамен с креветками. Всё очень вкусно весьма бюджетно.

 ул. Маросейка, д. 6/8, стр. 1
Ресторан BLUEFIN
vk.com

Ресторан BLUEFIN

Ресторан славится своими роскошными плато морепродуктов: это ассорти креветок, камчатского краба, устрицы и морские ежи. Том Ям здесь с креветками, вешенками, грибами иноки, вялеными томатами, лаймом и рисом. Также есть Том Ям с курицей. Но наш любимчик — рамен в стиле Том ям с креветками, кальмаром, грибами Эноки и лапшой.

 1-й Красногвардейский пр-д, д. 22, стр. 2
Ресторан «Сахалин»
sakhalin-moscow.ru

Ресторан «Сахалин»

Пока готовится ваш Том Ям, можно полюбоваться роскошной панорамой исторического центра Москвы. В «Сахалине» подают вариацию Том Яма с креветками ваннамей или, как их ещё называют, королевскими креветками. Если хочется ещё больше азиатского опыта, обязательно попробуйте авторские роллы и суши. Для более близкого знакомства с морепродуктами пройдите в зону Raw Bar с ледником и аквариумом.

 ул. Смоленская, д. 8
[KU:] рамен изакая бар
kuramen.ru

[KU:] рамен изакая бар

Изакая — это формат японской закусочной, который очень популярен у японских работников. Самое то зайти сюда после рабочего дня, чтобы порадовать себя вкусным, выдохнуть и расслабиться. [KU:] специализируется в целом на рамене, но в корнере заведения в «Депо» можно попробовать уникальную штуку под названием Том Ям Рамен. Это лёгкий куриный бульон, лапша, том ям, креветки и шампиньоны, с лаймом и зелёным луком.

 ул. Лесная, д. 20, стр. 3
Бар «Киану»
restoclub.ru

Бар «Киану» 18+

Камерный неоновый рай с паназиатским меню. Здесь готовят один из самых выдающихся Том Ямов в районе Патриарших, который с недавних пор можно заказать также в веганской интерпретации. Впрочем, сюда приходят не столько поесть, сколько познакомиться с коктейльной картой, которая действительно довольно внушительная.

  ул. Малая Бронная, д. 28
Бар Neon Monkey
sidrgroup.ru

Бар Neon Monkey 18+

Здесь царит атмосфера андеграундного тайского бара, любителям ярких цветов и активного неона придётся по душе. Опять же место больше про выпить, чем про поесть (чего только стоит местная коллекция напитков в виде собачек, кошечек и пряничных человечков). Здесь же готовят насыщенный и весьма бюджетный Том Ям с креветками, курицей и грибами. То, что нужно, дабы восполнить силы после или во время вечеринки.

 ул. Большая Дмитровка, д. 32, стр. 2
Тайский ресторан Black Thai
t.me/restaurantblackthai

Тайский ресторан Black Thai

В Black Thai редко какое блюдо можно увидеть в его классическом исполнении, концепция заведения предполагает постмодернистский подход. Но классику Таиланда, а именно Том Ям с кокосовым молоком, здесь можно попробовать. Подают две вариации блюда: с курицей и креветками, а также с кокосовым молоком, курицей, креветками и тайскими баклажанами. И всё это в декорациях драматически роскошного интерьера в красно-чёрных тонах.

 просп. Кутузовский, д. 2/1, стр. 1
Гастробистро «Техникум»
tehnikumbistro.ru

Гастробистро «Техникум»

Если вы из тех, кто не может определиться — рыба или мясо, заглядывайте на Том Ям в гастробистро «Техникум». Здесь готовят насыщающий Том Ям с креветками и цыплёнком. Кстати, в меню есть большой выбор и пиццы, и пасты, и свежих десертов с витрины. Выбор перекуса большой. Наши любимчики — фитнес бургер из мраморной говядины, авторская пицца «Техникум» и хот-дог с колбаской них кролика.

 ул. Большая Дмитровка, д. 7/5, стр. 2
Бар Sur
restoclub.ru

Бар Sur

В этом месте на Китай-городе каждый вечер проходят душевные встречи, а по выходным собираются тусовщики. Помимо напитков в меню найдётся и тот самый классический Том Ям с отдельной подачей риса. Он в меру острый и насыщенный. В меню также есть сэндвичи и прочие закуски.

 пер. Б. Трёхсвятительский, д. 2/1, стр. 8

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к «Где подают вкусный Том Ям?»

1000

Автор статьи либо просто не понимает о чём пишет, либо прекрасно понимает, отрабатывая заказуху. За том ямом надо идти только в тайские рестораны к тайцам. На данный момент самые вкусные и аутентичные по кухне места это Tsingtao на Бауманской и Asiatico на Киевской, и там и там именно тайские ШЕФЫ, Прич и Сомбун, а не просто какие-то люди с гражданством Таиланда. Баан Тай - ок, но шеф из Индии со своим видением (на сайте врут - тайского шефа давно там нет). Блэк тай - дорого и неаутентично, фьюжн, что неудивительно с шефом Артёмом. Кабкао - пока Том был шефом было нормально, после него хозяин решил сэкономить и заменил папайу в сомтаме на дайкон, галангал на имбирь и т.п. в результате чего рецептура уплыла, как и вкус. Thai Pattara - должен переоткрыться скоро, пока не ясно. Я-в-тай, Т-ОМЯ-М, и прочие подобные танукиякиторные и прочие паназиатские адаптации, приготовленные гостями из бывших союзных республик, в разрезе тайской кухни даже упоминать даже не стоит, ничего общего.

Ответить

Somchai, Спасибо за ваш отзыв, было очень полезно ознакомиться

Ответить

Сергей Мельник, Особенно о Шеф-поварах

Ответить

Сергей Мельник, и также за образцовые заведения

Ответить

Сергей Мельник, и комментария по поводу конкретных имён

Ответить

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в Москве
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (67)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!