Рестораны и бары, спрятанные от посторонних глаз и случайных прохожих

Найти Roof Top не так-то просто, но не потому, что эта площадка прячется в тихом дворике или узком переулке. Чтобы заметить это место, нужно поднять глаза к небу. Купольные беседки расположились на высоте восьмого этажа. В каждом из таких прозрачных иглу могут поместиться до 10 человек. За еду здесь отвечает кейтеринг Imba Kitchen, они готовят сытные закуски и салаты. Но при желании вы можете принести всё необходимое с собой.

Яркая точка, на которую можно ориентироваться, отправляясь на поиски этого бара, — Овчинниковская набережная. Здесь вы сможете попробовать традиционные еврейские блюда, среди которых — хумус и мезе. Особое внимание уделено коктейльной культуре: бармены тут готовят не менее двух сотен разнообразных напитков. Тихая расслабляющая музыка, столики с качелями, приветливые официанты, уют и спокойствие этого места внесут в ваше сердце умиротворение. Вход через арку со шлагбаумом.

Совсем недавно в это место можно было попасть только по приглашению, а попасть внутрь — по пластиковой карте. Теперь здесь ждут тех, кто просто любит повеселиться. Suzuran — это кирпичные стены, оплывшие свечи и неон. Атмосфера заведения посвящена японской тематике, а дух греховности прослеживается и в меню заведения. Например, здесь есть блюда и напитки, на создание которых авторов вдохновили семь смертных грехов. По выходным в баре устраивают вечеринки: здесь играют house и funk.

Московская версия широко известного в узких кругах петербургского бара «Кабинет». Чтобы попасть в московский «Кабинет», нужно заранее забронировать стол, а затем пройти практически сквозь зеркало в бутике одежды. Бар работает в формате спикизи, то есть в духе американских заведений времён «сухого закона». Здесь подают красивейшие и профессионально созданные коктейли, но приветствуют и личные предпочтения гостей, озвученные бармену за стойкой. Но не думайте, что это место слишком чопорно: развлекаться здесь тоже любят и отдыхают на дружеских диджей-вечеринках.

Фишка этого бара не только в том, что на его поиск вы потратите какое-то время, но и в том, что здесь нет конкретного меню. Заказывая напиток, вы называете свои предпочтения, что хотите добавить в свой личный коктейль. Так, вы получаете уникальный напиток на вечер, которого больше ни у кого нет. В интерьере вы найдёте массу «водных» отсылок, всегда стоят графины с водой, старая мебель и приглушённый свет.

Кофейня с лаконичным дизайном, кофе и круассанами затерялась в переулках около Патриарших прудов. В интерьере есть несколько остроумных отсылок к Дэвиду Боуи. Место идеально подойдёт для душевной паузы в середине рабочего дня: когда попадаешь внутрь, вся суета остаётся за порогом. Кофе и здесь и правда отличный, готовят всю классику и альтернативу. В меню вы найдёте несколько видов сэндвичей, свежий хлеб и легендарные круассаны.

Это место хорошо тем, что несмотря на близость к центру, оно тихое и уединённое, ведь попасть в Soma можно только со стороны Петровского бульвара, свернув в арку известного бара «Собаки в тумане». Пространство с открытой кухней, амфитеатром и двумя залами, скрытое от посторонних глаз во дворе дома с особой историей, располагает к комфортному и уединённому отдыху в кругу самых близких. К тому же, в заведении регулярно проходят выставки современного искусства и дегустации.

Среди жилых и офисных столичных высоток можно отыскать небольшое заведение с достойным кофе, пирогами, печеньем, круассанами и утренней кашей. Здесь обитают все местные! По-настоящему отличное место для тех, кто хочет позавтракать по-европейски, не выезжая в центр. К тому же, кофе здесь обжаривают самостоятельно. Настоящий рай для ценителей спешалти-кофе и уютных посиделок.

Рюмочная «Свобода» находится не в самом очевидном месте на Чистых прудах — в Кривоколенном переулке. Это спокойный район с шумными людьми и весёлыми вечерами. В заведении предлагают большой выбор коктейлей, причём по приемлемой цене, а также много закусок и более внушительных блюд, например, равиоли, шницель, пасту с ягнёнком и многое другое.

Хумусия спряталась в одном из дворов Сивцевого Вражка. Прочь от шума и суеты Арбата, вперёд в гущу деревьев, к павильону с портиком! Найти место несложно: сворачивайте с Арбата у музея-квартиры Пушкина к квартире Андрея Белого, а затем поворачивайте налево у Есенинского культурного центра. Стильный интерьер, наполненный красочными деталями, яркая посуда и, конечно же, вкусный хумус в различных вариациях и с разными топингами. Главное блюдо вам могут принести с питой или с дополнительными овощами.

Грузинский ресторан спрятался в бывшей усадьбе, на принадлежность к которой указывает строение крыши. Слово «дарбази» обозначает большой, светлый зал, где собираются и отмечают праздники близкие и гости. Здесь вас тоже примут с радушием и угостят вкуснейшей люля-кебабом из белуги, пхали из груши и многим другим. А кирпичные стены и интерьер в молочно-шоколадных тонах послужат замечательным антуражем для фотографий.

Создатели места говорят, что это место действительно можно назвать таинственным. Судите сами: в барном меню — таблица Менделеева, а интерьер полон секретов и загадок, ответы на которые приведут вас в секретный бар, где на стены проецируют необъятный космос, а барная стойка похожа на летающую тарелку. Сам бар «Kot Шрёдiнгера» оформлен как бункер: оштукатуренные стены, лампочки под металлическими абажурами, голые батареи и кожаная мебель по периметру. В меню и карте бара — классика, подача и оформление которой произведёт на вас впечатление.

В Кривоколенном переулке находится тихий, но такой атмосферный ресторан «Ладо». Найти его сложновато даже если вы посещаете заведение уже не первый раз... Здесь всегда пахнет благовониями, играет спокойная музыка и всегда шумная обстановка. Ещё у ресторана есть небольшая веранда и летом на ней хорошо читать книгу и пить кофе.

В поисках дороги к этому кафе вам нужно будет нырнуть под арку и пройти вглубь. Милое и вкусное заведение притаилось в подвальчике. Красно-синие стены прекрасно гармонируют со светлыми тонами мебели. Меню регулярно обновляется, а обслуживают гостей сами владельцы. Цены достаточно приемлемые, несмотря на заковыристые названия блюд, среди которых — тартар из лосося с приправленным сливочным сыром, профитроли с копченой селедкой и перепелиным яйцом. Также стоит поинтересоваться у официантов, что есть в разделе «Шпециале», который всегда удивляет чем-то особенным и редким.

Неожиданно, но даже на Патриарших прудах можно найти уголок тишины и покроя! Тайное место в отеле Marco Polo — спрятанный, почти секретный бар «Воробушек». Георгий Топуридзе и Денис Курченко собрали в этом заведении всё, что любят сами: виниловые пластинки и винтажную мебель, бетонные стены и орнаментальные ковры, редкое вино и лучшие закуски для него: оливки, артишоки, гриссини, бутерброды. Вход через отель Marco Polo.

Прогулка к этому ресторану будет совмещена с отдыхом на природе, потому что ресторан находится на Воробьёвых горах. Вас не покинет ощущение, что вы находитесь за городом — шумному мегаполису сложно проникнуть в это медитативное пространство. Ресторан с видом на девятую лунку располагается на территории гольф-клуба. Порции огромные, ведь свежий воздух как ничто другое распаляет аппетит.

Это место точно не найти, если просто проходить мимо. Да и если идти сюда целенаправленно — не факт, что получится. Кафе скрывается во дворах Старопосадского переулка: сверните в арку, затем налево и идите, пока не упрётесь в тупик. Там-то, между чёрными ходами других кафе и разгружающимися «ГАЗелями», прячется вход в подвальное помещение под сводчатыми кирпичными потолками. Кафе выдержано в мексиканском стиле, поэтому такос, гуакамоле, кесадилья, а также текила и мескаль здесь играют главные роли.

Концепцию ресторана Omela в Пожарском переулке дополнили одноимённым камерным коктейльным баром. Карта с классикой, белоснежная люстра-омела, ограниченное количество гостей, два бармена-профессионала поддерживают впечатление клубного лаунж-бара дорогого отеля. Бармены используют для создания напитков необычные техники, о которых с удовольствием расскажут гостям.

В Москве заработал первый в России проект listening bar. В этом месте главную роль играет музыка, здесь ею принято наслаждаться по полной, а не как фоном для беседы и выпивания. В баре используют только винил, магнитную ленту или кассеты — никаких цифровых источников. Формат бара — качественный звук, незаурядная музыка, напитки и срежиссированная атмосфера. В барном меню 10 коктейлей, которые посвятили важным альбомам и исполнителям. Вход в бар только по брони, само заведение находится в подвале ресторана Flâner.

Найти это место на Кузнецком мосту весьма сложно, но придя сюда однажды, вы не захотите уходить... Сложность поиска заведения заключается в том, что нужно вовремя свернуть и не побояться зловещих переулков. В одном из них вы найдёте внушительную дверь, а затем окажетесь в уникальном баре Ирины Чесноковой. Там всегда играет спокойная музыка, большой выбор разнообразных коктейлей и мощная мебель.

История этого паба, напоминающего не то готический собор, не то Хогвартс, началась с покупки огромного витража, созданного в 1863 году. С юга Лондона он прибыл на московскую Солянку и заложил основу будущей концепции. В оформлении используется много антиквариата: готические окна и старинные храмовые скамьи, канделябры и деревянные перекрытия органа. Прячется «Тайная комната» в заведении под названием Black Swan.