Заведения Москвы, которые принадлежат звёздам

Сергей Жуков

В «Руки ВВерх! Баре» можно предаться ностальгии по ушедшей юности, а можно — тряхнуть стариной и зажечь на танцполе, как 20 лет назад. Здесь выступают музыканты, артисты стендапа и диджеи, проходят весёлые вечеринки, а за соседним с вами столиком вполне может оказаться основатель бара Сергей Жуков, который любит зайти сюда с друзьями.

Илья Лагутенко

Планы лидера группы «Мумий Тролль» Ильи Лагутенко в сфере ресторанного бизнеса весьма амбициозны: он планирует открыть сеть тематических баров во всех уголках России, а также в разных странах мира. Московский «Мумий Тролль Music Bar» находится в центре столицы. Здесь подают необычные дальневосточные блюда с креветками, камчатским крабом и папоротником. В баре проходят концерты и отборочные туры международных музыкальных фестивалей.

Тина Канделаки

В ресторане известной телеведущей и бизнес-леди объединяется то, что сама Тина Канделаки ценит в жизни: кавказское гостеприимство, вкусные блюда грузинской кухни и заботливое отношение к детям. Сюда приятно приходить всей семьёй — особенно в выходные, когда для юных гостей проводятся анимационные программы и мастер-классы. Еда здесь готовится по домашним рецептам Грузии на открытом огне и подаётся на горячих керамических сковородках-кеци. В тёплое время года можно расположиться на террасе.

Фёдор Бондарчук, Степан Михалков и Аркадий Новиков

«Vаниль» — совместный проект актёра и режиссёра Фёдора Бондарчука, Степана Михалкова, актёра и сына режиссёра Никиты Михалкова, и известного ресторатора Аркадия Новикова. Ресторан был открыт в 2001 году и быстро завоевал популярность как место отдыха столичной богемы. Комфортабельная и современная обстановка располагает к отдыху, из окон открывается живописная панорама исторического центра Москвы. Кроме классических блюд европейской, русской и японской кухни, здесь можно попробовать оригинальные деликатесы: пельмени с сёмгой, говяжья грудинка под соусом барбекю, салат с печенью кролика или жареным манго, свежевыжатый сок шиповника.

Фёдор Бондарчук

Ещё один элегантный ресторан, основанный Фёдором Бондарчуком. В Bistrot подают традиционные блюда тосканской и другой региональной кухни Италии. Пиццу здесь готовят в дровяной печи, а в меню вы сможете найти много блюд с морепродуктами. В тёплый день приятно отдохнуть во внутреннем дворике-патио вдали от посторонних глаз. Вечером в пятницу и субботу в зале можно послушать живую музыку. Для юных гостей есть детское меню, а по выходным работают аниматоры.

Владимир Познер

Знаменитый журналист и ведущий Владимир Познер открыл ресторан (точнее — необистро) вместе с ресторатором Александром Раппопортом. Заведение следует принципам французских кафе, при этом уровень комфорта соответствует изысканному ресторану. Формат необистро открывает горизонты и для шефов на кухне: чопорность и строгое следование правилам высокой кухни отступает перед смелостью и некоторой легкомысленностью. Ресторан предназначен для максимально широкого круга гостей: старинные кулинарные техники для гурманов и базовые ингредиенты на каждый день.

Настя Ивлеева

Бар с азиатской кухней и вечеринками переносит гостей в атмосферу ночного Пекина, Бангкока, Сеула, Сингапура и Токио. В меню объединились блюда пяти азиатских стран, в барной карте гости найдут классику и авторские напитки, в том числе специальное коктейльное меню по мотивам восточной мифологии.

Ксения Собчак

Цель ресторана — чтобы каждый ощутил гармонию с миром и достиг состояния wellbeing (благополучия, благосостояния, гармонии в здоровье). Меню представляет собой некий баланс между итальянской и японской кухней. В меню есть и паста, например, казарече арабьята, и роллы с икрой морского ежа, манго и лососем. Интересно, что разработкой новых позиций занимается искусственный интеллект — первая в мире бренд-шеф аватар Саша Вайнер.