Главное блюдо в японском заведении — лапша удон с разными добавками. Помещения кафе оформлены в азиатском стиле, гостей ждут уютные залы, гостеприимное обслуживание и вкусная сытная еда.
Удон готовят специальные аппараты — точно такие же установлены в настоящих японских кафе. Лапша всегда свежая, готовят её сразу после поступления заказа в большом котле на глазах у посетителей. Это вкусное и натуральное блюдо родом из города Сануки готовится из пшеничной муки, соли и воды. Подают лапшу в бульоне с водорослями и мелкой стружкой тунца. Кафе предлагает посетителям порядка 20 видов этой национальной еды — на разных бульонах, с креветками, мясом, курицей, яйцом и разнообразными соусами, так что каждый здесь найдёт то, что придётся по вкусу.
Кроме того, в «Мару» можно попробовать блюда донбури на основе риса, теппан с жареной лапшой и добавками, роллы и японские салаты.
До 2022 года знаменитая сеть лапшичных в Москве называлась «Марукамэ». Из-за особенностей работы франшизы теперь кафе называются «Мару».
Отзывы о лапшичной «Мару»