Главную идею для ресторана подсказало его местоположение — вода, реки, пруды и озёра. Поэтому интерьер напоминает берег реки, а в меню предпочтение отдали блюдам из пресноводной рыбы, раков, водоплавающих птиц.
В 2021 году был отмечен гидом «Мишлен», после чего в меню появилось ещё больше разнообразных позиций.
Отзывы о ресторане «Erwin. Патрики Павильон Пруд»