Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.
Фото: предоставлено организатором
Ресторан «Гвидон» в Москве

Ресторан «Гвидон» 18+

Сказочный князь приглашает на свой чудо-остров. И хотя остров этот не на море лежит, а спокойно разместился в старинном особняке на Большой Никитской, гостей с порога окружает морская стихия. Главную роль в меню играют рыба и морепродукты.

Рыбный ресторан от альянса White Rabbit Family вдохновлён сказкой Пушкина и расположился в историческом здании — доме графа Орлова. Как известно, сказочный князь Гвидон вырос в бочке, плывущей по морю, поэтому меню ресторана — фантазия на тему того, какими могли бы быть его вкусы.

Морское меню

Гостей приглашают отправиться в гастрономические странствия «по морю по Окияну к славному царю Салтану». Кухня ресторана — это живая и манящая морская стихия в самых разных её воплощениях.

Кухней заведует шеф-повар Анатолий Казаков, в 2022 году получивший звезду «Мишлен». Он создал изысканное, элегантное и в то же время понятное меню, взяв за основу уникальные блюда французской кухни в сочетании с морепродуктами.

Фуа-гра с жареной черешней и соусом жю-лие — 1420 рублей
Фуа-гра с жареной черешней и соусом жю-лие — 1420 рублей
Страчателла с красным апельсином и клубникой — 890 рублей
Страчателла с красным апельсином и клубникой — 890 рублей
Нисуаз с жареным тунцом, томатами, мини-романо и анчоусами — 1320 рублей
Нисуаз с жареным тунцом, томатами, мини-романо и анчоусами — 1320 рублей
Осьминог с молодым картофелем и томатами по-сицилийски — 1750 рублей
Осьминог с молодым картофелем и томатами по-сицилийски — 1750 рублей

Как в сказке все желания Гвидона исполняла Царевна-лебедь, так и в ресторане все гастрономические пожелания гостей воплощаются словно по мановению руки. Стол с сезонными дарами — словно скатерть-самобранка. Аквариумы ресторана населяют морские диковины со всех концов света: здесь и камчатский краб, и дальневосточная креветка, и средиземноморские устрицы, и японская анадара. Свежайшую рыбу с ледника подают по выбору гостя: запечённой или в виде крудо. А орешки сказочной белки, у которых ядра — чистый изумруд, подают на десерт.

Интерьер

Атмосфера ресторана тоже переносит в сказку — гости могут почувствовать себя теми самыми корабельщиками, которые дивились чудесам в городе Гвидона.

Пространство оформлено в стиле нео-ар-нуво. Дизайнер Наталья Белоногова превратила потолок в мерцающую водную рябь, а пол — в золотистый песок. Подлинные своды дома Орлова отреставрировали, и художник Иван Глазунов, сын знаменитого советского живописца, изобразил на них русалок и других сказочных персонажей. Волшебство дополняют хрустальные люстры в виде морских жителей. Одна из главных диковин интерьера — великолепные, источающие живую прохладу фонтаны-ледники.

* Подробные условия акции, её сроки и порядок проведения уточняйте у организаторов

Адрес ресторана «Гвидон»
ул. Большая Никитская, д. 5
Телефон
+7 (495) 275-10-19
Сайт
gvidon.wrf.su
Возрастное ограничение
18+
Расписание
пн–чт, вс 12:00–0:00
пт, сб 12:00–2:00
Опубликовано ID33931

Отзывы о ресторане «Гвидон»

— оцените это место

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (60)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!