Рестораны Фьюжн в Москве

Рестораны фьюжн — сравнительно новый и очень перспективный кластер на гастрономической карте Москвы. Fusion означает «смешение» — национальных кухонь, текстур, вкусов и способов подачи. Грушевый суп, баранина под шоколадным соусом, мороженое с перцем чили или японские роллы с гусиной печенью — вот примеры блюд этой необычной кухни.

Направление фьюжн предпочитает растительные масла и экзотические специи, оно максимально дистанцируется от стереотипов и устоявшихся традиций. Лишь очень опытный повар с хорошо развитой интуицией может создать шедевр подобного типа. Если ваша цель — попробовать что-то новое, рестораны Москвы в стиле фьюжн — подходящий вариант. Все они собраны в нашем списке, а дальнейшее знакомство с отзывами и описаниями блюд поможет вам определиться с выбором конкретного заведения.

11621

1-й Красногвардейский пр, д. 21, стр. 2

Деловой центр, Международная

Ресторан-караоке City Voice и танцевальный бар Six Floor 0+

На шестом этаже южной башни комплекса «ОКО» в «Москва-Сити» расположилось атмосферное место с неповторимой...

Авторская, паназиатская, фьюжн

17916

пл. Кудринская, д. 1

Баррикадная

Ресторан Balzi Rossi 18+

Ресторан в сталинской высотке, отличающийся грандиозным имперским стилем. Здесь вас ждёт изысканная...

Итальянская, паназиатская, фьюжн

1107

ул. Фестивальная, д. 8а

Речной вокзал

Кафе-бар «Вельвет» 18+

«Вельвет» — уютное место с ламповой атмосферой. Здесь подают блюда европейской, грузинской и русской...

Грузинская, итальянская, русская, французская, фьюжн

2156

Рождественский б-р, д. 1

Трубная

Центральный рынок на Рождественском бульваре 0+

Гастрономическое путешествие по разным странам мира можно совершить, не покидая центра Москвы. Восточная...

Американская, армянская, баварская, вегетарианская, восточная, грузинская, еврейская, израильская, индийская, испанская, итальянская, китайская, корейская, мексиканская, немецкая, новая американская, паназиатская, русская, рыбная, тайская, украинская, французская, фьюжн, чешская, экзотическая, японская

9656

пер. Большой Дровяной, д. 8, стр. 1

Марксистская, Таганская

Ресторан-бар «Линкольн» 18+

Если вам нравятся необычные сочетания и смелые эксперименты, загляните в ресторан-бар «Линкольн». В...

Авторская, европейская, фьюжн