В России мексиканская кухня пока не достигла уровня популярности своих континентальных собратьев. Основная причина — географическая отдалённость. Но разве имеют значения расстояния, когда рестораны мексиканской кухни в Москве уже сейчас готовы порадовать гурманов удивительными вкусовыми сочетаниями родом из Южной Америки? Мексиканская кухня сплавила древние традиции ацтеков и европейские веяния, привнесённые испанцами. Это еда для крепких желудков.
В числе важнейших ингредиентов — кукурузная лепёшка тортилья, разные виды мяса, горох и фасоль, острые приправы с добавлением перца чили — короля на столе. В меню ресторанов мексиканской кухни в Москве вы найдёте такие хиты, как буррито, такос, энчилада, мясо на гриле и непременная текила. ?Buen apetito!
