Больше, чем просто напиток: где в Петербурге попробовать необычный кофе

Минималистичное заведение в центре Петербурга с собственной выпечкой и сытными завтраками. «СЛОЙ» — это про команду, любовь к своему делу и булкам. Каждый раз пекари стараются изобрести что-то новое, так что следите за ассортиментом. Ещё один принцип работы пекарни — экологичность. Поэтому все пюре, карамели и сиропы они так же делают самостоятельно, чтобы быть наверняка уверенными в их качестве. Попробуйте капучино на цикории, матчу-тоник базилик-лемонграсс и холодный чай сенча с полевыми цветами.

В этой кофейне ко всему подходят крайне ответственно: будь то интерьер, меню или создание идеальных сырников. Кстати, мы писали об истории кофейни Hand в нашем материале из рубрики про петербургских предпринимателей. Недавно ребята обновили меню завтраков. Очень интересную позицию мы нашли в кофейном меню: кофе на топлёном молоке со сгущёнкой. Кажется, всего один глоток отправит тебя в детство.

Команда Surf Сoffee всегда создаёт не просто кофе, а целое путешествие. Пуэрториканский раф — воздушный напиток на основе кофе, покрытый нежнейшей густой пеной, прямо как туман в горах Пуэрто-Рико. Он имеет вкус пряного жареного миндаля и отлично подойдёт для тех, кто обожает ореховые напитки.

Эта малютка-кофейня прославилась на весь Петербург своими тортиками с кремовыми животными. Тем не менее сюда также можно заглянуть и за сэндвичем, и за отличным кофе. Один из них — раф, который вы можете сделать сырным. Такой кофе будет более сливочным и сытным, так что если вы совсем не успеваете позавтракать, такой вариант может стать отличной альтернативой. А тортик вы всегда можете захватить с собой, так как тут есть очень удобный формат to go — в стаканчиках.

В Limitless придумали то, что вы точно ещё не пробовали: сочетание терпкости и мягкости, солёного и сладко-нежного. Всё это — про мисо-баноффи раф. Не можем упомянуть и другую интересную позицию — горячий бамбл брусника-гибискус. Он отлично подойдёт для тех, кто любит приятную кислинку. Напоминаем, что в Limitless любой напиток вам могут приготовить на растительном молоке. На овсяном — без доплат.

Кофейня, надёжно спрятанная во дворах Петербурга, готова предложить вам настоящее спасение, если вы так и не определились с напитком. Ищите в меню раздел с сетами, там их будет два. В первый входит эспрессо и фильтр, а во втором найдутся эспрессо, капучино и фильтр. Всё в миниатюрных версиях.

Пожалуй, в 22Bistro подают самые необычные авторские варианты рафа. Приходите попробовать сырный, гречневый, апельсиновый, ванильный, со вкусом солёной карамели или лемонграсса.

В одной из самых популярных французских кофеен появился кофе с вечно-летним вкусом — цветочный латте. Найти позицию можно во всех точках кофейни в меню авторских напитков по соседству с карамельным латте с кардамоном или латте со вкусом лимонного пирога.

В сети кофеен YAGODA, которая заменила «Даблби», вас ждёт заманчивое меню. Одна из самых интересных позиций — авторская версия раф-кофе с добавлением мелко измельченных сушеных цветов лаванды. Кофе и цветочные ноты вместе создают удивительное вкусовое сочетание.