Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.
Премия KudaGo Семейный ресторан грузинской кухни «Квеври» участвует в премии KudaGo в номинации «Лучший гастрономический проект».
Проголосуй за лучшего!
Перейти к голосованию

Семейный ресторан грузинской кухни «Квеври»

Квеври — подобный амфоре глиняный сосуд, ставший символом грузинского виноделия. Старинный кахетинский способ приготовления вина в квеври, которые несколько месяцев находятся под землёй, внесён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Именно в честь этого секрета виноделия назван ресторан на Измайловском проспекте.

Здесь всё напоминает о семейном грузинском гостеприимстве: светильники в виде плетёных корзин, стилизованное панно в виде винной бочки, разносолы на полках, обилие дерева и зелени.

В меню — вековые рецепты прославленных на весь мир грузинских застолий. Шеф-повар Алексей Никитин умеет передать колорит и характер грузинских блюд, но не допускает пресыщения специями. Национальные блюда здесь адаптированы под петербургский вкус, но сохраняют аутентичность. Цены в заведении демократичные: закуски стоят от 220 рублей, горячее — от 290 рублей. Здесь подают лобио, хинкали, чебуреки, чашушули и чахохбили. Особая гордость заведения — редкое блюдо чакапули — молодая нежирная баранина, тушённая в травах, специях и соусе ткемали. Необычную пикантность мясу придаёт эстрагон.

Винная карта включает вина, изготовленные по особой экологичной технологии. Если хотите унести частицу Грузии с собой, вы можете приобрести домашние вино и варенья, созданные по семейным рецептам.

Ресторан работает до последнего гостя.

Подробности узнавайте на сайте. За новостями следите в Facebook и в Instagram.

Салат «Квеври» — 430 рублей
Салат «Квеври» — 430 рублей
Хачапури по-аджарски — 360 рублей
Хачапури по-аджарски — 360 рублей
Хинкали с бараниной — 290 рублей
Хинкали с бараниной — 290 рублей
Ассорти шашлыков — 980 рублей
Ассорти шашлыков — 980 рублей
Пахлава с грецкими орехами и изюмом — 340 рублей
Пахлава с грецкими орехами и изюмом — 340 рублей

Цены могут меняться, уточняйте стоимость в заведении.

Узнать подробности
через triton-restoran.ru

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Расположение

Адрес семейного ресторана грузинской кухни «Квеври»
просп. Измайловский, д. 19
Ближайшее метро
Балтийская, Технологический Институт

Дополнительная информация

Расписание работы
ежедневно 12:00–0:00
Телефон
Показать телефон
+7 (812) 251-39-06
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
triton-restoran.ru/restaurants/kvevri/about
Возрастное ограничение
18+
Кухня
  • Грузинская
Особенности
  • живая музыка
  • обеды и бизнес-ланчи
Cтоимость капучино
220
Средний счёт
1 000
  Обновлено ID32704

Отзывы о семейном ресторане грузинской кухни «Квеври»

— оцените это место
Рекомендации