Здесь всё напоминает о семейном грузинском гостеприимстве: светильники в виде плетёных корзин, стилизованное панно в виде винной бочки, разносолы на полках, обилие дерева и зелени.
В меню — вековые рецепты прославленных на весь мир грузинских застолий. Шеф-повар Алексей Никитин умеет передать колорит и характер грузинских блюд, но не допускает пресыщения специями. Национальные блюда здесь адаптированы под петербургский вкус, но сохраняют аутентичность. Цены в заведении демократичные: закуски стоят от 220 рублей, горячее — от 290 рублей. Здесь подают лобио, хинкали, чебуреки, чашушули и чахохбили. Особая гордость заведения — редкое блюдо чакапули — молодая нежирная баранина, тушённая в травах, специях и соусе ткемали. Необычную пикантность мясу придаёт эстрагон.
Винная карта включает вина, изготовленные по особой экологичной технологии. Если хотите унести частицу Грузии с собой, вы можете приобрести домашние вино и варенья, созданные по семейным рецептам.
Ресторан работает до последнего гостя.
Отзывы о семейном ресторане грузинской кухни «Квеври»