Безлюдные пляжи, пёстрые ковры и ароматный кускус: 10 поводов посетить Алжир

На территории Алжира немало природных достопримечательностей, одна из которых — Тассилин-Аджер. Это национальный парк, который местные называют «лесом из гор». Здесь можно увидеть более 300 каменных арок, столбов, скальных навесов и пещер. Пейзажи почти марсианские! Также Тассилин-Аджер известен своими петроглифами, датируемыми 7 тысячелетием до нашей эры. А ещё в этих местах встречаются уникальные исчезающие растения — сахарский кипарис и сахарский мирт.

Джемила — город, основанный римлянами в 96 году. Здесь хорошо сохранились многие архитектурные объекты: форум, храм, христианские базилики, амфитеатр, триумфальная арка, термы, жилые дома. Тут же открыт музей, где представлены мраморные статуи, традиционная посуда и великолепные мозаики. Чтобы подготовиться к посещению объекта, советуем прочитать эссе Альбера Камю «Ветер в Джемила».

Основанный финикийцами город Константина известен своими висячими мостами. Три переправы соединяют старый район с новым деловым центром. Под вашими ногами — ущелье, при взгляде на которое перехватывает дыхание. Вот как описывал это место Ги де Мопассан: «И вот Константина, удивительный город Константина, охраняемая, как змеёй, свернувшейся у её ног, Рюмелем, фантастическим Рюмелем, рекой ада, текущей в глубине красного каньона, как бы обожжённого вечным пламенем. Эта ревнивая, захватывающая река превращает город в остров».

Хаммам-Мескутин — геологическое образование, формировавшееся в течение нескольких тысяч лет. Здесь есть термальные источники, температура воды колеблется от +50 °C до +97 °C. Со всех концов страны алжирцы приезжают сюда поправить здоровье, а вот туристов здесь не так много. Магриб не был бы Магрибом без красивых легенд. Есть одна и о Хаммам-Мескутине. Она рассказывает историю юноши, который решил жениться на собственной сестре. Боги такой союз не одобрили и превратили всех гостей свадьбы и самих молодых в каменные изваяния. Они-то и окружают источники.

В X веке берберские мусульмане-ибадиты основали в долине Мзаб пять укреплённых городов (ксуров), которые дошли до нас в практически неизменённом виде. Все они построены по одному принципу: за крепостными стенами возвышаются мечеть и минарет, последний выполняет в том числе функцию сторожевой башни. От них концентрическими кругами расходятся традиционные дома. Прогуляйтесь по улочкам одного из ксуров: здесь царит действительно особенная атмосфера, и кажется, что время остановилось.

Сахара охватывает территории более 10 стран, в том числе и Алжира. Бескрайние дюны так и манят туристов, но не советуем отправляться на покорение пустыни самостоятельно: это довольно опасная затея. Недаром местные жители — туареги — воспринимают Сахару как живое существо со своим характером. У туристических компаний есть самые разные предложения для путешественников: это может быть как короткая экскурсия на верблюдах или джипах, так и экспедиция на несколько дней. Если время позволяет, выбирайте второй вариант. Ночёвки среди барханов, роскошные рассветы и закаты, сочные оазисы, традиционный туарегский чай и хлеб, приготовленный прямо в песке, — поездку в Сахару вы не забудете.

Алжир — не самое распространённое направление для пляжного отдыха: несмотря на то, что береговая линия растянулась почти на 1000 километров, инфраструктура развита не очень хорошо. Но есть и плюсы: туристов тут минимум! Если вы настроены провести день-другой на берегу Средиземного моря, запоминайте локации: Алжир (столица), Беджайя, Оран, Аннаба, Джиджель, Зеральда, Сиди-Ферруш.

В столице есть очень приятное для посещения место — ботанический сад Хамма. Основанный ещё в 1832 году, сегодня он насчитывает около 1200 видов растений. Неспешные прогулки в тени платанов и драцен — то, что нужно, чтобы спастись от жаркого алжирского солнца. Из сада открывается вид на важную достопримечательность города и всей страны — Памятник славы и мученичества. Он был установлен в честь павших в Алжирской войне. 92-метровая железобетонная конструкция резко контрастирует с зеленью ботсада и заставляет задуматься о важных вещах.

Алжирская кухня соединила в себе берберские, средиземноморские и турецкие кулинарные традиции. Среди самых популярных блюд — мергез (острые колбаски), кускус (пшеничная крупа с мясом, приготовленная на пару), долма карнун (артишоки, фаршированные мясом), бакбука (рагу из бараньего рубца с овощами), фелфла (салат из печёных перцев и помидоров с чесноком), харира (густой мучной суп с мясом). К еде часто подают кесру — лепёшку из манной крупы. Любят алжирцы и десерты. Среди них — буссу латмессу (печенье с кунжутом, лимоном и апельсиновой водой), гривеш («хворост» из теста с медовым сиропом), мшевек (пирожное из молотого миндаля, сахара, цитрусовой цедры и яиц) и другие.

Из Алжира обычно везут масляные духи, ковры (самые известные делают в долине Мзаб), чеканку, кожаные изделия, предметы из соломы, бахур и прочие благовония, «каменные цветы» из Сахары, керамику, бронзовые украшения. В столице всё это можно найти на улице Дидуш Мурад (Didouche Mourad) — она состоит из множества магазинчиков с сувенирами. Из съестного советуем закупиться финиками, специями, магрибскими сладостями, оливками, вином.