Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.
Выбор редакции

Когда нет времени и сил: ТОП-5 ярких и очень простых блюд для новогодних праздников

Мы все очень устали в декабре. Отчёты, покупки, дедлайны… А вкусненького-то хочется! Праздники ведь! Создательница фуд-блога «Сладкий Персик» Юлия Бозина предлагает пять классных, но простых в приготовлении блюд для праздничного стола. Сделаете их максимум за 20 минут и будете веселиться вместе с гостями.

1623
Фото: «Сладкий Персик»
Фото: «Сладкий Персик»
Фото: «Сладкий Персик»
Фото: «Сладкий Персик»
Фото: «Сладкий Персик»
Бутерброды-морковки с икрой

Бутерброды-морковки с икрой

Ну какой Новый год без привычных бутербродиков? Давайте сделаем их немного интереснее — в виде морковки. Кролик точно будет доволен, он ведь символ наступающего года!

Как делать:

— вырезаем из  хлеба треугольники;

— смазываем их сливочным сыром и сверху раскладываем икру;

— украшаем зеленью (делаем «хвостики» у морковки).

Канапе из селёдки

Канапе из селёдки

Если селёдку под шубой готовить времени нет, а селедки хочется, то предлагаю сделать вот такие классные канапешечки.

Что нужно:

  • селёдка;
  • черный хлеб;
  • горчица;
  • творожный сыр;
  • петрушка;
  • маслины без косточек;
  • свежий огурец.

Как готовить:

— вырезаем из хлеба кружочки с помощью стопки (рюмки);

— смазываем их горчицей и творожным сыром;

— кладём огурец, кусочек селёдки, маслину и листик петрушки. Скалываем шпажкой.

Рождественская трость

Рождественская трость

Это — классический салат «капрезе», только в необычном новогоднем оформлении. Кстати, здесь нет майонеза, поэтому салатик подойдет даже тем, кто на правильном питании.

Что нужно:

  • помидоры 2 штуки (крупных);
  • сыр моцарелла 2 шарика;
  • зеленый базилик или салат пучок (у меня был шпинат);
  • кедровые орешки 1 столовая ложка;
  • оливковое масло 1 столовая ложка;
  • бальзамический соус или соус песто (при желании) 1 столовая ложка.

Как готовить:

— нарезаем кольцами моцареллу и помидоры;

— раскладываем их на блюде в форме трости;

— посыпаем кедровыми орешками, украшаем листочками базилика;

— поливаем оливковым маслом и бальзамическим соусом;

— можно подать соус песто (если он у вас есть), но и без него тоже будет вкусно.

Сырная тарелка

Сырная тарелка

Шикарная сырная нарезка, которая всегда удивляет гостей и украшает любой праздник. Единственный минус — быстро заканчивается.

Как готовить:

— просто нарежьте кубиками любой сыр;

— лучше, если будет несколько сыров разных видов;

— разложите их кольцом, чтобы получился венок;

— сверху украсьте «венок» орехами, виноградом, маслинами и т. д. (чтобы было похоже не ёлочные шары);

— в центр можно поставить мисочку с мёдом, а по краям — разложить ароматный свежий розмарин.

«Рафаэлло» из крабовых палочек

«Рафаэлло» из крабовых палочек

Очень удачная закуска с привычным новогодним вкусом крабовых палочек. И есть удобно, и смотрится шикарно!

Что нужно:

  • яйца варёные 3-4 штуки;
  • крабовые палочки 200 граммов;
  • майонез примерно 1 столовая ложка;
  • сыр твёрдый примерно 150 граммов.

Как готовить:

— мелко нарежьте вареные яйца, крабовые палочки и сыр натрите на терке;

— смешайте в миске яйца, сыр и майонез. Должна получиться липкая масса, которая хорошо держит форму;

— скатайте из нее шарики и обваляйте в крабовых палочках.

Закуска готова!

Подписывайтесь на мой кулинарный блог «Сладкий Персик»

Подписывайтесь на мой кулинарный блог «Сладкий Персик»

Подписывайтесь на мой кулинарный блог ВКонтакте «Сладкий Персик». Там много простых рецептов, полезных советов и обзоров. Больше не придётся думать, что приготовить на ужин или на праздничный стол.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к «Когда нет времени и сил: ТОП-5 ярких и очень простых блюд для новогодних праздников»

Рекомендации

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в городе
Выберите рассылку:
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на передачу и обработку предоставленной персональной информации в соответствии с условиями Политики конфиденциальности.

Подписка оформлена

Спасибо!