Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

Сделано с любовью! 5 рецептов для романтичного ужина

Устроить дома необычный праздничный ужин — это легко и очень романтично, ведь еда будет приготовлена с любовью. Порадуйте вторую половинку нежнейшим чизкейком, который не надо выпекать, красивым салатом ресторанного уровня, пылающей пиццей-валентинкой и ещё тремя блюдами, которые разожгут аппетит и чувства.

9396
Фото: olepeshkina / Shutterstock / FOTODOM
Фото: olepeshkina / Shutterstock / FOTODOM
Фото: olepeshkina / Shutterstock / FOTODOM
Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+
Воспользуйтесь промокодом КУДАГО и получите скидку 20% на билеты. Реклама. ИП Романенко Олег Иванович. ИНН 771471613250.
Смотреть расписание
Простой чизкейк без выпечки
shutterstock.com

Простой чизкейк без выпечки

Он нежный, он вкусный, его не нужно выпекать.

Ингредиенты:

Песочное печенье (например, «Юбилейное») — 300 граммов;

Масло сливочное — 150 граммов;

Нежирный творог — 500 граммов;

Сливки 33% — 200 граммов;

Сахар — 150 граммов;

Желатин — 20 граммов.

Приготовление:

  1. Засыпьте желатин в 100 миллилитров воды и оставьте на час, чтобы он набух.
  2. Измельчите печенье, в блендере или вручную. Смешайте с растопленным сливочным маслом. Проложите форму бумагой для выпечки. Выложите получившееся тесто, формируя дно и бортики. Поставьте в холодильник.
  3. Доведите желатин до кипения и сразу выключайте. Остудите.
  4. Сливки взбейте с сахаром. Добавьте творог и хорошо перемешайте. Добавьте желатин, снова перемешайте.
  5. Выложите творожную массу на корж. Отправьте в холодильник для финального застывания часа на 3­-4.
  6. Переложите в красивую форму для подачи. Готово!
Красивый шоколад ручной работы
shutterstock.com

Красивый шоколад ручной работы

Недорогой вариант шикарного десерта, да к тому же сделанный своими руками.

Ингредиенты:

Белый шоколад — 200 граммов;

Чёрный шоколад — 150 граммов;

Для наполнителя: вяленая клюква — 3 столовые ложки, высушенная клубника — 100 граммов, фисташки — 100 граммов. Или подберите доступные наполнители на свой вкус;

Соломка солёная — 20 граммов.

Приготовление:

  1. Разломайте шоколад. Насыпьте по отдельности в два целлофановых пакета, крепко завяжите, поместите в миску и залейте горячей водой.
  2. Возьмите форму, в которой будет застывать наш шоколад. Она не должна быть слишком большой. Застелите целлофаном. Выложите слой соломки.
  3. Залейте соломку растопленным тёмным шоколадом.
  4. А потом белым.
  5. Возьмите нож и нарисуйте красивые узоры, смешивая цвета.
  6. Сверху выложите наполнитель: ягоды, орехи, кокос, шипучие конфеты или другие ингредиенты, какие вам больше нравятся.
  7. Отправьте в холодильник для застывания.
  8. Выньте из формы. Презентуйте целиком или по кусочкам.
Лосось с соевым соусом и кунжутом
shutterstock.com

Лосось с соевым соусом и кунжутом

На День святого Валентина необязательно готовить сладости. Это красивое рыбное блюдо с лёгкостью займёт место во главе стола.

Ингредиенты:

Лосось — 1 тушка среднего размера;

Соевый соус — 8 столовых ложек;

Мёд — 1 чайная ложка;

Масло подсолнечное — 4 столовые ложки;

Сок половины лимона;

Чеснок — 2 зубчика;

Кунжут — 2 столовые ложки;

Перец красный и чёрный — по щепотке.

Приготовление:

  1. Разделайте рыбу и подготовьте порционные кусочки филе. Либо купите готовые, в нарезке.
  2. Выложите в миску шкурой вниз, сбрызните соком лимона. Пусть постоит 10 минут.
  3. Смешайте соевый соус и мёд, пока последний не растворится. Если у вас не сладкий соевый соус, мёда можно взять 1,5 чайных ложки. Туда же добавьте раздавленный через пресс чеснок и оба перца (по вкусу). Перемешайте.
  4. Опустите филе в маринад. Оно должно настояться минут 20-30.
  5. Смажьте форму для выпекания маринадом, выложите рыбу мясом вверх, посыпьте кунжутом.
  6. Ставить нужно в разогретую духовку. 220°C, 25 минут. Готово!
Тёплый салат с курицей
shutterstock.com

Тёплый салат с курицей

Если надоели бесконечные салаты в форме сердечек, приготовьте изысканный тёплый салат с курицей — блюдо ресторанного уровня.

Ингредиенты:

Салатные листья — две пригоршни;

Помидоры — 3 штуки;

Огурец — 1 штука;

Твердый сыр — 60 граммов;

Куриное филе — 200 граммов;

Оливковое масло — 2 столовые ложки;

Мёд — 2 столовые ложки;

Сок лимона — 2 столовые ложки;

Приправы (например, розмарин, кориандр или базилик);

Соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте соломкой салат (шириной примерно 1 сантиметр), помидоры — небольшими дольками, огурчики — полукругом.
  2. Курицу нарежьте на небольшие кусочки (примерно 1,5 на 4 сантиметра), посолите, добавьте перец и приправы, обжарьте на гриле с двух сторон. Или просто на сковородке.
  3. Нарежьте твёрдый сыр на тонкие слайсы. В идеале это нужно делать сырным ножом.
  4. Возьмите тарелки, в которых будете подавать блюдо. Выложите на тарелку овощи, затем курицу, и сверху — 2-3 кусочка сыра.
  5. Сделаем заправку. Выложите в миску жидкий мёд, оливковое масло, сок лимона, соль, приправы. Перемешайте, попробуйте. Если всего хватает, добавьте в салат.
Пицца-валентинка
shutterstock.com

Пицца-валентинка

Пылающее признание в любви.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 0,5 килограмма;

Томатная паста — 3-4 столовые ложки;

Тёртый сыр — 150 граммов;

Салями — 150-200 граммов;

Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Тесто раскатайте до любимой толщины.
  2. Переложите на лист для выпечки и вырежьте форму сердца.
  3. Поставьте в духовку, разогретую на 180°C, на 3 минуты, чтобы немного пропеклось.
  4. Достаньте, смажьте томатной пастой, выложите подложку из сыра (2/3 всего объёма), затем тонкие кружочки салями, посыпьте сверху сыром.
  5. Выпекайте в духовке при 180°C около 15 минут.
  6. Выньте из духовки, посыпьте красным молотым перцем. Подавайте сразу.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


Комментарии к рецептам для романтичного ужина

1000
Рекомендации
И это ещё не всё
16045
событие

Арт-свидание для двоих в студии рисования и живописи ZuART 16+

Совместное творчество с любимым человеком — возможность стать ближе друг к другу и получить незабываемые...
Студия рисования и живописи ZuART
от 5500 рублей
238383
место
 наб. Пресненская, д. 12, ММДЦ «Москва-Сити», башня «Федерация-Восток», этаж 89
 Выставочная, Деловой центр
Участник премии KudaGo

Смотровая площадка PANORAMA360 в «Москва-Сити» 0+

PANORAMA360 находится на 89 этаже башни «Федерация-Восток» комплекса «Москва-Сити» и считается самой...
173207
событие

Иммерсивное шоу «Зеркало Карлоса Сантоса» 18+

Выбор редакции
Театральный променад с ужином в финале представляют режиссёр Талгат Баталов и продюсер Евгений Кадомский....
Пространство «Зеркало.Life»
от 5500 до 6900 рублей
240
событие

Мастер-класс по живописи пастелью «С любовью к себе» 6+

Преподаватель познакомит участников мастер-класса с тонкостями работы с сухой пастелью и поможет написать...
Школа рисования «Возьми Кисть»
2500 рублей
318135
место
 ул. Автозаводская, д. 18
 Автозаводская, Тульская
Победитель премии KudaGo

Музей Темноты 12+

Музей Темноты приглашает в пространство, погружающее вас в головокружительную глубину познания себя. Музей...
17489
событие
очень рекомендуем
Участник премии KudaGo

Спектакли иммерсивного театра «Морфеус» 6+

Удивительные спектакли театра «Морфеус» нельзя увидеть, но можно почувствовать и прожить. На глазах у...
Театр «Морфеус»
от 3600 до 4500 рублей
206724
событие
Победитель премии KudaGo

Развлечения в Smile Park на ВДНХ 0+

Аттракционы, квесты, интерактивные музеи, лабиринты, удивительные выставки и фотозоны — 11 впечатляющих...
Музеи ВДНХ 55
66813
рекомендации

Кодекс влюблённых: 7 простых истин

Выбор редакции
Редакция KudaGo решила сделать всем влюблённым подарок и подготовила настоящую инструкцию. С картинками!...
8006
событие

Мюзикл «Последняя сказка» в Театре МДМ 12+

«Бродвей Москва» представляет самый масштабный проект за всю историю Театра МДМ — грандиозное шоу,...
Московский дворец молодёжи
от 900 до 10 000 рублей
52704
событие
Участник премии KudaGo

Романтическое свидание на 67-м этаже «Москва-Сити» от проекта Romantic Room 18+

Хотите удивить вторую половинку, сделать важное признание или просто провести время наедине в...
ММДЦ «Москва-Сити»
от 3300 руб.
44909
тест

Тест: Романтик или циник? 12+

Вы готовы к безумию и каждый день стремитесь жить так, чтобы другие ахнули? Или делаете всё по плану и не...
Загрузить ещё

Рассылки от KudaGo

Будь в курсе самого интересного в Москве
Выберите рассылку:

Подписка оформлена

Спасибо!

Рейтинг страницы 4 из 5 (69)

Пожалуйста, оцените эту страницу

Оцените страницу

Отправляя данную форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Спасибо!